報告と相談、お詫びと癒し。
たつ吉 ARCHIVE COFFEE Uluru 2025.11.11 Tue

手打ち蕎麦
た つ 吉
なんか蕎麦、続くなぁ〜 ちょっと積もる相談もあって、急だけど
山人以来、カンチュウキョさんを呼び出して、ランチへ。
来年 1月には「 食の勉強会 」も予約してるけど、
その前にどうしても会って、お詫びしたいことがあるので。
それにしても「 たつ吉 」さん、ここはもう35年以上は
やってるのかな? 老舗ならではの美味しさと安定感、ハンパないね〜
ただ駐車場に停めれるかは、運しだいだけど。
ARCHIVE COFFEE
ROASTERS
さて相談も終わり、でもせっかくお昼にわざわざ 付き合って
もらってるので、「 アーカイブコーヒーロースター 」へ。
instagram.com/archive_coffee_roasters/
tokaichi.com/cafe/acr/
いつ観てもカッコいいマシンだなぁ〜
ここはいつも、モーニングとティータイムは満席だね。
コーヒーはもちろん、セレクトされたケーキやパン、お菓子も
美味しくてヘルシーなスイーツもあり、こだわっている。
さてここで、カンチュウキョさんからのリクエストで
これまた近所の昼間でも呑めるワインバーへ移動して〜
Wine
U l u r u
ワイン「 ウルル 」まで、ちょいとごあいさつ兼ねて。
ちょうど運良く開いていたし。
instagram.com/wine_uluru/

店長の HIROとよしかさんは、業界的にもいろいろと
繋がってるんだよね。自家製の熟成梅ソーダ 1杯で話が弾む。
いつもワイン好きのお姉様、マダムたちで人気〜
予約も取りにくいみたいだし。
HIROは相変わらず、いいサービスしているなぁ。
ここでなぜかティラミス. 笑 ちょっとイタリア〜ン〜
彼に初めて会ったのは、リストランテマリオだったね。
やさしそーに見えて、ヤンチャな BOYだった。
手は口以上に モノを言う。

極狭なバーだけど、お店のこうゆうところが絵になる。
細部にオーナーの為人が出る。
