大阪はやっぱり。

大阪はやっぱり。
USJ - UNIVERSAL CIYY WALK　 2024.04.12 Fri

UNIVERSAL CITY WALK

OSAKA
朝早くから新幹線で大阪 USJへ。たまには遊びに〜じゃない、
1月の札幌仕事と同じクライアントから、ありがたいお仕事頂いて
この2ヶ月しっかり準備してたので、たのしみにしてた。

さて、さすがの USJ〜　平日開園 1時間前なのに続々と人が
流れ込んでいく。やっぱりインバウンドね、アジア系が目立つ、
台湾かチャイナかな〜なんとなくわかるのよね、服とか雰囲気で。
そんな横目で見ながら、いざ現場へ。
ucw.jp/restaurant/detail/

まずは先週、広島から送った 60枚のフォトフレームを
梱包から出して並べてみる。

まずは麻ロープを 3本の柱と壁面 2箇所に張って固定する。

そのロープでフォトフレームを吊ってるように配置して、一つずつ固定。
簡単に外せたり落ちてきたりしないように、裏面と壁をコーキングする。

2日目ですべてレイアウト。「横濱元町ドリア」と違って
壁に直接、電ドラで揉んでいくのでたいへん〜ちょっといい充実感。
でもちょっとなにかしら、物足りない。

まずは明日、設計デザイナーの中住さんに見てもらってと。
とりあえず終了ということで、USJを後にした。

さてその夜〜大阪の連れと合流すべく、指定されたお店はかつて
「俺の〜」ブームを起こした、メジャーなレストラングループのフレンチへ。
東京で初めて行ったのは銀座のイタリアンだったけど、もう15年ぐらい前？
今はどうなんと思ってたが、大阪の梅田で平日夜に 80席が満席〜
客層もホールのサービスもよくて関心ですよ。

こんな玉ねぎ焼いただけ〜ってのがいかにもだよね。美味しい。

でっかいパテが出たり〜

自家製パンが意外と美味しくて、まぁ安くはない。

ちょっと懐かしい〜テイストのフレンチらしさ。

魚も定番の真鯛でブイヤベース風。このドライの桜はいらんかな。

メインは名物の牛ホホですかね、赤ワインのソースを
目の前でかけてジュッジュワーっとね！

ボリュームも肉質も最高〜　ご馳走さまでした！

それにしても何年ぶりかの梅田は、あまりにも変わりすぎていて
ここに来るのにも迷った迷った〜ナビでも地上はわかりにくくて
疲れたわ。まっすぐホテルに帰っておやすみよ〜