cucina

M O N O

お客様に呼ばれて嬉しいランチ、大人の隠れ家イタリアン
MONO（モノ）へ。ここらでは不動の人気イタリアン。
この前菜プレートは見ての通り、さすがのセンス。

cucina-mono.owst.jp/
instagram.com/cucina_mono/


ランチで 2種類のパスタが出てくる、モノならではのスタイルは健在。
大盛りできるのも うれしいサービスだね。

まずは水イカのリングイネ。イカとトマトソースのみですっきりとした
味わいに。イカの味わいが濃くこれは好み、大盛りにしてよかった〜



もう一皿は、手打ちパスタでボローニャ風ラグー。ベタな表現だが
モッチもちで舌触りのいい麺に、ナスも細かく仕込んだラグーが
なんとも優しく美味しい味わいに。
写真がないけどこのパンがまた、いい味出してるのよ。



デザートまでちゃんとしていて、心地いいサービスとプライス。
横川駅からちょっと離れの 小さなお店だけど、オープンしてすぐに
予約は必須になったからね。







店内奥の壁面がちょっとギャラリーのようになっていて
アーティストかな？　展示されていた。飲食店でのこんな使い方、
広島でももっと増えてほしいね。