カレー & バル

向  日  葵

久しぶりの友達に誘われて、まずはランチにカレー！カレー続くなぁ. 笑
舟入のちょっと離れにオープンしたスパイスカレーで、限定メニューの
ハマグリのシーフードだったかな。美味しい〜けど、もうちょっと
辛いのにすればよかった。
comfort-hiroshima.com/himawari/
instagram.com/gogohimawari/


とても小さなお店でここも居抜き物件かな、オーナーは見た目ワイルドで
夫婦のようなお二人だった。

r i t .

CRAFT CHOCOLATE AND COFFEE

さて舟入から近くのこちらでスイーツとコーヒーでも。めずらしく
空いていたけど、人気はもうホンモノだね。

rit-craftchocolateandcoffee.com/
instagram.com/rit.craft_chocolate_and_coffee/










今日も居ました！ いつもオサレな modsスミイオーナー。



自らワンオーダーずつ丁寧に仕上げていく。今日も気合入っとるな〜




できました！おいしそー　アイスもコーヒーもチョコ尽くしのフロート。



定番のソフトクリームも絶品。100%カカオ豆から仕上げる
自家製チョコレートをたっぷり使ってある、濃厚な味わいに。




商品のバリエーションも豊富に、どのパッケージも
オーナー自らデザインしている。
広島では一線を画す、気鋭のグラフィックデザイナーだった。



パッケージを見てるだけでたのしい。古き良きデザインの世界。







一から独学で学び、クラフトチョコレートを作り、パッケージに至るまで。
すべてにおいて試行錯誤、本望だろう。





スミイオーナー、相変わらずイイ男だな〜　生き様が観えるね。

ちょうど手が空いたので、近況を聞かせてもらった。
2つほど「 え？」な展望を語られたけど、それはどちらも必然で
とてもいい風向きになっている、しっかり背中を押しておいた。

スミイくんのチャレンジは
新しい大きなフィールドで認められるだろう。
広島発のクラフトチョコレート、ずっと応援してますよ。

それにしても走らなくなっているチンクエ。一度でいいから
隣に乗せてほしいなぁ。運転するのはこりごりだけど。笑