ogni modo

7月に入ってもまだまだ仕事も落ち着かない。でもまぁ打ち合わせして
ちょっとランチでも行こうかね？となることも。
近所で同じ店に行く確率が高いけど、ちょっとずいぶん久しぶりに
十日市の懐かしいイタリア料理「 オンニモード 」へ。

検索してみたらこれ詳しく載っていて、しかもおもしろいなぁ〜
「 君はまだ十日市を知らない 」

instagram.com/fumio.tanaka.ogni/

定番のパスタランチにしてみた。このサラダが出て、



前菜も出るのね。丁寧に調理されてるし、ちょっと
なつかしい味わいがする。これは期待できる。



パンもかわいいサイズだけど、美味しい。




やっぱりパスタもキチッとされている、女性ターゲットだろうけど
品のある美味しさ。あ〜　でもスマホ写真なのでほんと申し訳ない。

このシェフはどこで修行されてたんだろ？



そしてデザートまで。ごちそうさまです！　これ店によっては
もう＋500円はするランチですよ。いろいろ良く考えられてるなぁ。

ここは昔、老舗の居酒屋だった店舗で 窓がないから暗いのよね。
おそらく居抜きでやってるから、ちょっと店内も居酒屋感が否めないけど
そのギャップをちゃんと活かして埋めて、運営されている。

なのでとうぜん、昼から女性客で満席になった。

GOLDEN GARDEN

in Hiroshima WORLD BEER  Pub & Kitchen

またある日、わが故郷のお客様からとつぜんの呼び出し。
3年に一度ぐらいあるのよね この客、仕事にはならないけど. 笑
来いと言われたお店はなんとここ！

instagram.com/goldengarden_beer/
facebook.com/goldengarden/



このイワシ？アジ？ 魚の重ね焼きがなつかしいテイスト、旨かったね。




さて次の店に移動〜なんとここで、ずっと会いたかった男に遭遇！
デザイナーの沖石さんだ。すごいなぁこれは、引き寄せの法則だね。
くつろいでるところおじゃましてすみません〜
では次は Area ku-ga で再会しましょう！

hiroshima-artscene.com/
facebook.com/y.okiishi/about

BOCCA ROSSO

さて移動〜　連れて行かれたのがこれまたいつもの「ボッカロッソ」笑
まぁ MARIOでも夜しかやってない、とにかくお手軽なのよ〜



定番ながらこのトリッパも 美味しかったなぁ。安いし。




ボッカといえば とうぜん居ました、
恵美（ えみ・いかついけどかわいい苗字. 笑 ）シェフです。
10年越しに帰ってきた 90年代の MARIOヤローで
袋町のマリオエスプレッソが生まれた頃の、30年前の味わいを
再現できるんです。





その恵美さんらしい、MARIOベタ中のベタパスタが このイカ墨！
安定感バツグンですね、明日のトイレを気にしながら. 笑

Grazie!!