たぶんもう食べれないカレー。
さしものかぐたかはし 2020.10.10 Sat
S A S I M O N O K A G U T A K A H A S H I
この土曜日はイベントで「さしものかぐたかはし」へ。
以前から行きたくて、なかなか行けなかった場所。
ちょうどドゥジエム山村さんが参加している、
おいしいもの出張販売企画というのに、ある方から誘われて
熊野までドライブ〜
sasimonokagu-takahashi.com
ちょっと着くのが早かったのね。髙橋さんらしき人が
珈琲豆を焙煎して冷ましていた。
2e deuxieme
ドゥジエムさんも準備中〜 こんな広島の山奥がまるで
おフランスの田舎道で花売ってるような感じに. 笑
おっと懐かしい Pandaがある、髙橋さんのかな？
もうすっかり秋も終わりそうね。
でもこんな適当に建てたような、倉庫のヤレ感が好き。
髙橋さんが写真を撮っていたので、このあと名刺交換。
なんと Leicaですよ〜 さすがです！
ここは元ショールームだったらしく、今はイベントや
ワークショップなどの会場にしている。
置いてあったどの家具も、一目でわかるクオリティの高さ。
さすがに指物師が作るとケタが違うね。
ちょうど今、三越で期間限定のストアを開いている。
その目でホンモノに触れて欲しいね。 来年の 1月11日まで。
それとこのふたり！うれしい再会でした、ドリアンさんですよ〜
しかもかわいい〜 田村Jr.と！
とはいえドリアン、もう人気がすごくて
なかなか八丁堀店にも遠慮して足が遠くなっていたら、
なんとこの夏に閉店になっていた。ショック〜
ドリアンは NETでも全国から発注くるし、コロナや
いろいろと次の展開を考える時期になったのかな。
とにかく八丁堀店 11年間、お疲れ様でした。
今、仕事で本店の前をよく通るから
今度、覗いてみよう…
derien.jp
それにしても、この切ない眼は親父似か〜 笑
素描家
shunshun
思い切って外に出ると、思いがけない人に逢えるから
うれしいね〜。なんと、しゅんしゅんさんですよ。
ちょうど広島の KIROにて個展をしているらしい。
彼の個展と言えば やはりあの時、買っておきべきだったなぁ〜
今やもうメジャーアーティスト、お値段 5倍になった. 笑
何年かぶり？に会ったけど、写真で見ると
IC4 DESIGN 神垣さんに似てない？ 笑
共通点はある、2人とも天才タイプとか超絶技巧というより
凄まじい努力家で、途方もない根気力の達人だと思う。
日本でも世界でも、唯一無二のアーティストだね。
もうちょっとした有名人。みんなに写真撮られている. 笑
そのしゅんしゅんさんが持って、宣伝しているのは
オーガニックの柑橘農園の花蜜でできた、はちみつです。
dojoya-organic vegetables
どじょうや
そう、有機栽培農家の「 どじょうや 」さん。
広島でも人気のイタリアンやフレンチでも、どじょうやさんの
野菜使ってるお店は少なくない。いやけっこう多い。
前から農園を見学したくて、近々お客さんが行くときに
同行させてもらう予定。
dojoya.jp/
そんなこんな待つこと40分、お目当てのこれが出てきました。
kantyukyo
なんと、カンチュウキョ「 よしかさんのカレー 」ですよ。
これは驚きです、あの よしかさんがカレー作るんだから. 笑
野菜はもちろん どじょうやさん。牛、豚、鶏を使い 3日間かけて
仕込んだスープカレーだけど、ほんと旨味が濃いのに
とてもあっさりしていて、美味しい。？
いやこれは美味しいという表現は適切ではないかも。
物足りないぐらいすっといろんな味を感じて、喉でなくなる。
やさしい素材だけの味わいが染みるなぁ。
でもこの３杯は食べてみたかった。笑
デザートは栗を使った、カンチュウキョさんらしい一玉。
ご馳走様でした。
朝、焙煎してたこの珈琲豆が、あまりにも美味しそうだったので
〆の一杯、淹れてもらう。
香りがすごい。めちゃ丁寧にやさしく淹れている。
ふと髙橋さんが作る家具、欲しくなったね。
ドゥジエム山村くんが よしかさんを動かしたみたい。
いつもひょうひょうとしていながら、常にチャレンジャー。
それにこの笑顔が見れたのは 1番の収穫だった。
さて、ドリアン三代目はどんなパンを焼くんだろう…