久しぶりのお客様とうれしい打ち合わせは、ピッツァ リーヴァで。
予約してよかった〜 ウエイティングかかりっぱなしで、早く食べなきゃ！と思ってしまう・・・
ふたりとも業界人・職業病（笑）
またピッツァが一段とパワフルに！
さすが攻めてるなぁ。
実は・・・
密かに思ってたんだけど、それはもうずいぶん前からここのデザートは
数あるイタリアン店の中でも個人的上位ランク。 なんてゆーの、とても力が抜けていて
マンマのイタリアンデザートというかさりげなく王道。
無骨に見えるけど、甘くなくてやさしい味わい。たぶんだけど
「デザートはこんなんで えーんよ！」な感じで作ってるじゃないか（笑）
おすすめですよ！
めったに行けないリーヴァでは、デザート食べる率が高い。
このリンゴのタルトもほんと、美味しかった。
あら、こんなマシーン、あったけ？
イタリアのスライサーかな。
さて、お腹も満たされての打ち合わせは、そのリーヴァの隣、元リーヴァだったところへ。
なんとここがあの、ブールシュクレの移転先になった！
実は一昨年の開店後、あまりにも老朽だったビルが とうとう逝かれちゃって、立ち入り禁止に・・・
移転先を探していたらしい。
たしかに駆体としては、かなりヤバかったからね。お店としては味あったけど。
なんとパン屋さんになっていた（笑）びっくり！ いずれパンも展開するとは言ってたけど
動き出したらほんと早いな〜 社名の如く ほんとスマートに。
そのパンたちがまた
ちょっと、いやけっこう違う。
例えばこれ →
わかる？
鯖ですよ（笑） サバサンド！
個人的には、どストライク。
ちょっと
でかくないか（笑）
店内はかなりいい感じでしょ。 でも開店はちょっと遅れていて、この２６日金曜日です！
インスマートや、ここでも使ってる食材なども販売するらしい。
そこはさすがに大手企業、グループの流通バリューを活かしてサービス価格だな。
店内の至るところに、さすがの西澤コーデが利いている。 やっぱりいいハコ、創るなぁ。
さてここからはプレオープンにて。
たぶん近所の 待ちわびてたお客で
すぐレジが混んでいたよ。
まぁ、こんな定番モンはまた
オープンしてからで、
あ、あった サバサンドだ、でかい（笑） あ！ノルウェー産なんだ〜
安くはないのに一個だけ残ってる！ と写真撮っていたら〜 持って行かれちゃった（笑）
しかたない・・・
こちらのレモンジンジャーペッパー味のチキンサンドで
こらえてやった（笑）
でかすぎるチキンが 味付けも本格的、美味しい！
パン屋が作るのとは
一味違う。
ショーケースにも、食材たちとサンドイッチが並んでる。もちろんケーキも販売。
まだ慣れてない、若いかわいいスタッフさんで大変です。
オープンまでには なんとかなりそうね、がんばって〜
リーヴァと相乗効果で流行るな、これは。
横川もまた、いいスポットが増えたね。
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