やっと行けたよ〜
北の名店、クッチーナイタリアン!
チャオチャオへ。
以前はなんと我が家の近所にあったのが
もっと北の鈴張へ お引っ越し。
ちなみにその以前のお店はこれまた
人気のカフェ、ドゥ!レウリになった。
この日は6周年のランチコース
まずは前菜盛り合わせより、
バランスのいい8品盛り。
自家製フォカッチャも
定番ですね。
パスタは ていねいな作りでボリュームもいい。これはボンゴレのアーリオ、春キャベツがやさしい仕上がりに。
トマトはなんだったけ? かなり定番のベーコンだったかな。しっかりアルデンテっぽい(笑)
これは美味しかった!自家製タリオリーニかな? 新鮮な小イカと菜の花、ドライトマトがなんともいいね!
で、セコンドはハーブ鶏のロースト!鶏がとてもレアな火入れ加減で たまりません。
しかもたっぷりボリューム満足いく内容です、さすが・・・
この日のゲストさんはなんと! シェフ・シンさん。
彼はあの山人(さんと)の板さんです。
この日はシェフシンのワイフ(笑)
奥さまもごいっしょに。
いつも仲がいい二人、Blog からも
充分伝わってきます・・・
おまけにこの日はもっと
絆が深まる報告を聞けました。
おめでとう・・・
デザートも美味しくてたっぷりとイタリア〜ン♡ クレープ包みがなつかしい感じ。ごちそうさまでした!
ここはなんと90年になる古民家をレストランにしてる。しかもたいそうな和の庭園が広がる。
これも人気な訳だね、おそれいったよ。
この看板はまず目立たない。 行くときは庭先から出ている、
イタリア国旗を見逃さないように。
佇まいもいいな〜 こんなど田舎で、これぐらいできるお店・・・
これからも増えるような気がする。
春が来そうだな。
お店の正面にはこんな蔵がまだ残ってる。
そんなところです。街中からだと1時間かな。
ちょうどいい距離だ。
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