2010.06.01 Tue

雑貨屋JAMさん、いよいよ５日リニューアルオープンってのに今回、 カフェ席を作ったけど

肝心のコーヒーがいまいちだな〜っとつい文句言ったら、豆が悪いんじゃなくて、

コーヒーのいれ方習ったことない！ということが判明した。（笑）でも、

もっと今時のカフェらしいコーヒーがいいな〜っとわがまま言って、グリーンコーヒーと契約に。

今日は美味しい いれ方をレクチャーして頂いた。

う〜ん、なんと奥深いな・・・ちょっと習ったことがあるから知ってたつもりだったけど。

絵になるな・・・今、広島でも多くのカフェが契約してるのもわかる。

教えるのも丁寧でわかりやすいし、ほんと人がいい！！

あら、こうしてみると横川コッチネラの佐々木に似てるな〜

　いつになく真剣ジャムちゃん。よかったね〜

　道具も絵になるなぁ。

　美味しいコーヒーだけで 救われるんだなぁ・・・

いつもながら深〜いコーヒーの香りにどっぷり浸かって

シアワセデシタ・・・