Dining  Jin

ムーラン・ルージュ改め ダイニング・ジン

老舗のフレンチだったのかな。検索してもいいのが出てこないけど

ランチしても人気なのがわかる、一目瞭然。

 

おすすめされたイカ墨のスパゲッティ。なつかしい味わい、

手抜きのない仕込みと、麺がちょっとないタイプ。　どこのだろ？

 

 

こちらもおすすめ、旬のワタリガニのトマトソース。

美味しい〜　どちらも定番のテイスト、余計な物は加えないパスタ。

懐かしくも新鮮な味わいだった。

 

 

M I R A I

連れてってくれたのは 食通でも有名な経営者、西中くん。

広島の ICT業界でも 飛躍的に活躍してる若い会社、ミライ。

mi-rai.co.jp

 

 

飲食店1000店以上をベンチマークした経験も活かして

新しいWebメディア「未来ノハジマリ」をリリース。

これはすごいことだよ。広島から産まれ

どこまで成長するか。

MIRAI  NO  HAJIMARI

 

仕事では相手してもらえませんが（笑）食ならなんとか

一矢報いることができそうよ。

 

 

街中でもちょっと変わった場所、平日はサラリーマンも多いとか。

 

 

 

 

 

kantyukyo

さて西中くんを連れまわす目的はまず、こちらへ。

久しぶりの閒中居（カンチュウキョ）は変わらずこの佇まい。

 

kantyukyo.jp

 

 

保手濱  拓　展

ちょうど展示会をされてたので、いいタイミングだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニマルだけど、影によるインスタレーション。

ここならではだろう。

 

 

 

 

 

3枚で 1枚でもあり、それぞれ 1枚でもある。

描き下ろしの作品。

 

 

ここでも MIRAIをリリースしていく、西中くん。

私も含め、水と油のような二人（笑）

 

前回、会って食事した時に、kantyukyo の話題になり

この空間で出される食事を彼に、食べさせたくなった。

月末に決行する。

 

 

ここに来た人ならわかるだろう、この再暗の空間。

i Phoneで撮るとこんな感じ。

 

 

描き下ろした紙パレット。

 

 

 

 

 

 

 

さてと、時間があるから次の場所へ。