2012.08.11 Sat

 

 

 

 

 

 

 

 

朝、やっと雨が降った。

これで畑の水やりもたすかる・・・

清水の雨（きすいの う)だ。

癒しの雨だ。

 

 

 

Dish   

sakaemachi

 

なぜか？長期休みの前か後は、

よくディッシュでランチする。とスタッフと話しながら

今日はのんびりといいお昼でした。

 

 

 

 

久しぶりのパスタはよかったね〜　たしか赤貝とイカ、ズッキーニのアーリオ。

親しい人と会うと決まって「イタリアンばっかり食べに行ってるね〜」とよく言われるけど、そんな

行ける訳ないじゃん（笑）とくにいま、ダイエットで１食はプロテインのみ。入院中にもらった、今流行の

ロングブレスもやってますし（笑笑）・・・

 

でも言い訳抜きで、食べる事も重要な仕事だからね。

食べても痩せます。

 

 

 

　　

スタッフ栄谷はボロネーゼ、爆弾がピリッときたそうです。　タカチンも復活。ほんと彼はある意味「 運がいい。」

 

 

おまけのサービス、チェリートマト東城産。

これがただ見た目チェリーっぽいからこの名前と思ったら、なんと！食べた食感や皮の薄さなど

まるでちょっと大きめのチェリーですよ。甘いし〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さらにデザートがサービスで、スイカです！

じつはこの夏、初物でした。

しかも好みのショリショリタイプ！

ゴチでした〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっとドヤ顔の大賀 兄オーナー（笑）

 

なぜ兄をつけるかというと

もう１５年来の付き合いですが、彼より先に弟さんと

お付き合いがあるからね。

弟さんもイタリアンコックさんでした。

 

今日も食後はつい、話しすぎてしまう。

オリンピックの感動〜賛否から政治に飛んで

終いには原発ですよ（笑）

 

最後、フライング ダッチマンで終わってよかったよ（笑）

 

 

 

 

 

 

　　　

la mano 

corso di yoshimien

昼から仕事済ませ、イタリア料理教室の木村さんとこへ。以前お仕事した、看板の納品です。

ほんとご無沙汰でした。木村さんは以前、イタリア料理教室と雑貨店を経営されてましたが、出産のため移転されて

（そのとき、お仕事いただき）現在はご自宅で引き続き教室を開いてます。

 

なんと、まだちっちゃかった子が こんなに大きくなって・・・

 

 

 

 

 

広島で料理教室の先生というと、有名な方から６名ほど お付き合いあります。

それがたまたまなんだけど 昨日も大御所の方と出張道中で、業界ならではのすごいネタ（笑・かなりドロドロの）

聞いたりでね。大御所の先生方、みなさんとてもパワフルですご〜いんですが、その見た目の印象と違って

なにかと苦労されてる方が多い。

 

いまでこそ、３０代主婦でも趣味の延長で教室なんてやっちゃってる話あるけどね

２０年・３０年も前から、その土台を創ってきた彼女たちがいたからこそ。そう思う。

私の古いお知り合いでお客様、柿崎先生もほんとそう・・・

 

 

この木村さんも一見、悠々とやってるようだけど

今日、ほんの短い時間だけど話したら、それはもうほんと、すごいがんばっていてね・・・

眼が点になったよ。たいへんだけど、続けてほしいと想ったよ。

 

 

誰も見た目じゃ わかりゃしない。

みんなそれぞれ、闘ってんだ。