縁からつながる仕事。
さくら製麺所 車楽 MARUBUN 2021.09.05 Sun
さくら製麺所
日曜日、新規のお客さまと打ち合わせで、愛媛の西条まで。
ランチも久しぶりに本場の讃岐うどん、おすすめの肉ぶっかけ!
SHARAC
車 楽
打ち合わせまで時間があるので、西条のお客様といえば車楽さんへ。
横井社長とも久々に会って、もちろん洗車、コーティングしてもらった。
社長自ら仕上げに入り、入念なチェックまでされてありがたい。
しばらく仕事でのお付き合いはないけど、
愛媛で 3店舗運営、コロナ禍での新しい営業に取り組んでたりと
いろいろビジョンも聞かせてもらった。
でもこうして現場の一線で働きながら、経営を続けること。
スタッフがいないからと言いつつ、現場を離れたことはないとか。
地域に密着した仕事や地元の小さな企業では、こんな社長じゃないと
一緒に働いてるスタッフたちの、本当の本音は
決して聞かれないもの。
sharac.net
感無量です!
いやー素晴らしいね、さすが四国一、車をキレイにする会社。
夏場は特に洗ってなかったから、雨染みも酷かったのに
新車のようです。やっぱり年に何度かはこうして プロ中のプロに
手入れしてもらうべきよね。
広島にもここまでやれるの、GSではないでしょう。もうね
とにかく気分が上がるわ、最高でーす!!
さて再びさくら製麺所へ。お昼仕事終えたオーナーと打ち合わせ。
なかなか経歴もアグレッシブなオーナー。印象はサムライのような
でも、繊細な趣味やセンスの持ち主で、今回ビジネスとして
新しい事業を立ち上げることに。これは楽しみだね。
MARUBUN
KOMATSU HONTEN
さて帰りは時間もあるし、西条といえばマルブン 小松本店へ。
せっかくだしお土産も持って行ったら、そうか今日は日曜だった!
17時ちょい過ぎに行ったのに、もうほぼ満席近いことに。
昨年の開店から 8ヶ月、もういい加減 落ち着いてるだろうと
ナメてたね. 笑
カウンターに座りパスタ場の兄ちゃんおすすめは、リッチに
「 鯛一郎くんのトマトクリームパスタ 」をいただいてと。
さて広島へ帰ろう…