17年前の手仕事。
miss hoa  2019.11.21 Thu

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miss hoa

vietnamese cafe

 

17年前にオープンした MARIOのミス・ホア で、久しぶりお仕事。

広島のアジアン料理ではもうけっこうな老舗感あるんだけど

場所が場所だけに、認知度が低いのよね。 検索しても blogとか

載せてる人も少ないし。今観ても古びない、いいお店なのに。

当時ベトナムブームとはいえ、ここはすごい開店仕事だった。

 

 

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そうゆう自分も、もう10年ぐらい来てないのでは。

街中に出ることもないし、ましてやパセーラは行かないか。

で、お仕事の依頼はこの店頭の左右にある、サンプルケース。

なんとこの右側のでかい方が、先日の台風により倒れて

再起不能に・・・

 

 

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現場に行くと、左のケースが右に配置されていた。

新しいケースが来たら、この古いケースも合わせて

リニューアルペイント。

 

 

 

 

 

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やっと完成! ちょっと大変だったのは残ってた方のケースで

フレーム前面にアジアンチックな極彩色のイラストを

ペイントしていたので、それをぜんぶ剥がして

下地処理するのが手間だったね。

 

 

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下部のパネルは外せないので、新しいデザインをIJプリントした

パネルを作り、現地で上貼りした。 なかなかいい感じじゃないの。

 

 

 

 

 

 

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パセーラ 6Fはスカイパティオがあって、ミスホアに併設されている。

ここで食事や寛ぐこともできるので、この日も小さなお子さま連れの

ママ友4人がランチしながら、ある意味優雅におしゃべりに夢中。

子供たちは右奥のボーネルンド遊具にほったらかし. 笑

 

 

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せっかくここまで来たんだし、フォーでも食べないとね。

このランチセットなかなか美味しい〜し、ヘルシーよん。

 

 

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当時、これでもかと予算かけた店内をスマホでパチリ。

店内を水が流れる 6Fのベトナミーズカフェ、今見てもすごい〜

オサレね〜 でも開店当初はよくお客様が 落ちたりしたっけ. 笑

 

 

 

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壁のフォトフレーム、写真は私がベトナムで撮ったもの。

陽に焼けてすべて青い写真になっている。これはこれでシュールな。

 

 

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家具はすべてベトナムでオーダーしたもの。

ほとんどがオークやチークなどの堅木で できていて、超重い。

 

 

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ほんと今見ても、凝ったデザインとインテリア。金かけてる〜

 

 

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スタッフさんもステキ。 写真はないけどここの名物、

美人店長さんはもう16年、ここの主になってる. 笑

 

 

 

 

 

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この日もペイント作業中、ランチはやっぱりフォーで。

これはトムヤムクンテイスト。まぁまぁ辛い!

 

 

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スタッフ鈴木さんも初ミスホア 。寒い中がんばってくれたね。

 

 

 

 

 

 

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こうして17年経って、リサイクルしてでも続けていく姿勢は

MARIOらしいことだ。

多分商売だけ考えてたら、こんなことやってられんのだろうけど

だからこそ MARIOは、息の長い店舗が多いいのかもね。

 

 

 

 

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このメイン看板には思い出がある。

 

この看板だけで 5回もデザインを出して、やっと決まったと思ったら

この看板の施工を、とことん「ホンモノ」にしろと一喝された。

当時、マスターの(現・マリオ会長)店舗作りは、病的な本物思考。

そこで店舗施工会社から紹介された、老舗看板屋さんに

依頼することに。

 

この看板、ベースはもちろん、この浮き出しの文字やマークもすべて

木製で、よくあるカルプや(看板などで使う硬質の発泡スチロール)

集成合板ではない。

わざわざ糸鋸で切り、ムラが出ないよう 3回塗装してもらった。

vietnamese cafeの文字と 左右の蓮の線画は、シルクスクリーンで

プリント、カッティングシートも使ってないという凝りよう。

すごいね、今見ても・・・

 

たしか当時この2つで、25万はしたと覚えている。そこからまた

値切らされたけど。カルプやアルポリック素材で作れば、今なら

2つで10万ぐらいだろう。

高齢ではあったけど、とても腕のいい職人さんだった。

このお仕事以降も何度か看板や施工を依頼して、特にMARIOの

厄介な施工で、ずいぶんと助けてもらった。救われたね。

長く現役で仕事していたらしく、3年ほど前に引退されたと聞いた。

 

もうほんと、感謝しかない。

 

 

 

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ここは半分屋外のようなところで、この看板も拭いてないのか

真っ黒だった。

脚立を出して綺麗にすると、当時の仕事の丁寧さがわかるので、

ちょっと泣ける。

 

一部ペンキがはげていたので、お礼を言いながら塗ってあげた。