trattoria MARIO
イタリアン続き、今度は白島の
トラットリアマリオへ。
鈴木さんが入社して、とりあえず
MARIO 名店は押さえておかんとね。
先日のリストランテや
ディマーレ同様、歴史ある
思い出深いお店だ。
あら、パンも
自家製フォカッチャになっていた。
鈴木さんは MARIOらしい魚介のトマトソースで。
そうそう、この日は松木先生が来られていて、定番の海賊スパゲッティ。
トラットリアは21年、MARIO 創業から44年、守られてきた味わいです。
で、私が選んだのは、この時期、MARIO といえば伝統の マスターが産み出した冷製パスタ・・・
中華風冷製スパゲッティですよ! ( さかのぼってみたら、夏MARIO 来たらこればっかりだな〜・笑 )
しかもしかも、これ、わかります?
なんと今年はパクチーがたんまりと乗って、パワーアップ!!! これは旨いわ〜 たまらん〜
パクチー派にも、ぜひお試しあれな 夏の MARIO です。
とまぁ、いつものMARIO ネタでした。ごちそうさまでした〜
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