前回はいつ行っただろう? もう1年は経っているね。平和公園前のリストランテマリオでランチ。
今年で開店から24年・・・ いつも変化を拒まない MARIOだから、今回もメニューがガラッと変わっててびっくり。
でもこれはお客さまだからといっても、ヒイキ目無しによくなったと思うよ。
グループにとってもここはフラッグシップ、さすがだね・・・
選べる前菜は、鶏のパテにした。
ボリューム、ドレッシングもすごくいい。
以前より手間かけて、仕込んでいるね。
パスタランチ 1480円とちょっと
値上げはしてるものの、
それ以上のバリューは充分。
自家製フォカッチャ旨し。オリーブオイルも定番。 サイド看板、おそらくオープン当初のものだ。よく保ってるな。
パスタは帆立貝柱のクリームソース、フェトチーネ。
こちらはカラスミと生イカ、ルッコラのアーリオオーリオ。好みのアルデンテ。
今どきニンニクたっぷりなのに、品がいい仕上がりだったね。
2階の1番いい席に通された。階段アプローチの壁画がよく見える。
思えばこれが仕事として、初めて描いた壁画。当時川原さんのアシスタントとして、
ペイントの下塗りなどをさせてもらった。開店と同時に大繁盛店になり、すでに定休日など無かったから
夜の営業が終わってから足場を組んで、たしか0時ぐらいから始めて 明け方7時ぐらいまでかかったと思う。
川原さん、高見先輩と3人での共同作業。しんどかったけど、たのしかったな・・・
ごちそうさまでした。いつまでもここにあってほしいですね、多くの広島人にとって、思い出の場所だから・・・
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