12月28日は大掃除。
スタッフ栄谷さんに今年最後のランチはなに食べたい?と
聞くと迷いに迷って「ピザ!」な訳で。
ピッツアというとパッと浮ぶのはまず3軒あって
まず宮島口の人気店 polipo と思ったけど、
明日29日行く予定だし、来年早々も
連れて行け!希望者が多いのと(笑)このあと仕事が
ちょっとあるので
この日は年末の限定メニューのみ。ランチはないけど、それでも12時待たず予約で満席に。
電話しといてよかったわ〜
ピッツァはこれ、ミニトマト・バジル・ルーコラ・モッツァレラとリコッタチーズのメザノッテ!美味い〜
だいたい想定できるのに、いつもここは あれっ〜て、それを超えるピッツァが出てくる。
ボリュームもこのレベルでこの値段なら、広島1じゃないの?
パスタはムール貝とジャガイモのジェノバソース。あえてムールにしたんだけど、うまかった〜
ジャガイモの食感がこれまたいい感じです。
いつもより満足げの栄谷さん(笑)。
今年はほんと彼女のおかげです。入院中も出てからも
ほんとありがとう。助かります・・・
改装した店内はとても定番のイタリア〜ンチック。 デザートは自家製ジェラートを持ち帰りで。
オーナー盛本さん。ほんと彼はナポリ大好き、ピッツァ大好きヤローなんですよ。常にまっすぐで、これでもかと
勉強しまくりです(笑) それにしてもピッツァの世界は深いなぁ・・・
今年は公私にわたり、激動の1年でした。
でもほんと、運がよかった。
それもこれも全てが、みなさんのおかげです。
ありがとうございます。
入院は痛かったけど、観えなかったもの
観ようとしなかったことを、魅せてもらいました。
感謝でいっぱいです。
来年はどうなるのでしょう。
不安はないといえば嘘になりますね。でも
前へ進みましょう・・・
では、みなさまによいお年を。
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