直島レポートでちょっと近況がおろそかでしたが
先日、ヌードエレメンタリー 髙本さんが来られてたんで
超多忙な中を無理矢理アポとってご相談にのって頂きました。
広島はもちろん 西は佐賀から東は名古屋、大阪と
このご時世に引っぱりダコですよ。あやかりたいですね〜
でもいつも以上に見た目クールで 中は燃えてる方です。
で、髙本先生がお選びになったお店は(笑)
富士見町のイタリア酒場 ボッカロッソです。
検索したらこの blogがトップに出たね。
料理とワインは安いし、車だから飲めないけど
駐車場ちょっとあってまず停めれるからベンリ〜。
今日のメニューはまず定番、キャベツのアンチョビー炒め。 地エビのフリット。さすがに食材がいい、ウマ〜イ。
自家製かな、ソーセージのピッツァ。スモールサイズだけど意外ぴったりくる。パスタは生ウニでとてもあっさりと味付け、
でもウニはたっぷりととろけてましたよ〜。
〆はステーキでゴチです。これはちょっと安いんでない?
さすが MARIO、底力。
ここの看板娘で、
マリオスーパーバイザーのオダリンさんが
ちゃんと撮れてなかったのでとても心残りですが
おなかいっぱいで いいひとときでした。
ありがとうございます・・・
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