今日は入社したばかりの栄谷さんの誕生日。天気もいいし、まぁランチでも行きましょ。
本人のリクエストでピザとパスタで(わかりやすい)私的には4軒候補あったけど、ここ
白島のトラットリアマリオで決まりました。街中ですがテント越しの日射しが気持ちいい。
早めにいってよかった、
12時には
ほぼ満席になった。
たしか
ここももう15年になる。
マリオの中でも
思い出深い仕事の一軒だ。
パスタは菜の花とアサリ、カラスミのアーリオ。オイル控えめで美味しゅございました。
ピッツアはいろいろ野菜にほんのりとトマトソースが効いてるやさしい味でしたね。
耳がバリバリに焼かれてクリスピー、これがマリオスタイルで旨いです。
ありゃ、ピッツア皿はエスプレッソのが(笑)
リサイクルかな〜
1994年、オープン時に作った焼き印がなつかしい。
トラの焼き印もあるはずだけど。
さすが、
しっかりとこのぐらいのサービスはお手のものですね。
ありがとうございます。
マリオ名物店長のかねさん。もう23年勤務。
マリオを語る上で、欠かせない人のひとりです。
4月生まれはいつも、学校とか入学して
友達ができるころ、誕生日は?って聞かれても
もう終わってるから、なかなか祝ってもらえない。
ってゆう共通ネタで 春ランチ。
おめでとう、生まれてきてくれて、ありがとう。
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