なるほどナルサヤ。
narusaya 2020.10.24 Sat
Narusaya
前から気になっていた、とても近所のケーキ屋さん「 ナルサヤ 」へ。
とても小さなお店で、現在のところ週に2日間のみ開店している。
このblog参考に ちょっとネームに覚えがあるけど、もしかして. 笑
instagram.com narusaya
焼き菓子専門店として、2人の姉妹が始めたらしい?
国産の材料、主にオーガニックなものに こだわり、白砂糖は使わない。
スパイスとハーブを利かせて、大人の焼き菓子がテーマに。
このチーズケーキも かなりクセがあるけど、なんとも美味しい…
でも好き嫌いは分かれるかな。
どれもワイルドで甘くない、個性的な焼き菓子たち。
また#ナルサヤ便という SNSでの抽選販売?不定期でやっていて
それもすごい人気みたい。ほんと広島も変わってきたね。
事務所から3分ほど、西十日市の古いマンションや住宅が
立ち並ぶ静かな通り。12時ちょうどにシャッターが上がると
かなり狭い店内に、2名づつ入って買うことができる。
この右下にある、床に立ててある額に入れたロゴが、唯一の看板。
シャッターを閉めたら、そこがお店とはわからない、
グラマーペイン福山本店方式. 笑
開店 20分前に行ったらすでに10人ほど並んでいて、
買ってお店出る頃には、14人並んでいた。売り切れしだい閉店。
ほとんどが 20〜40代の女性で、先頭にいたマダム 3人組は
けっこう買っていた。決して安くはないけど
たしかな満足感とインスタ映えするのは間違いない。
SBKのように、焼き菓子専門店やこだわりのスイーツ店など
ちょっと辺鄙な場所にあっても、探して行って並び
手に入れるというスタイル、もっと出てくる気がする。