SPGHETTERIA

PASTA  VIVACE

この日は意外なお客さまとランチミーティング、リクエストはパスタ。

個人的にはここがリピートしやすいのよね〜　

レクトのパスタヴィヴァーチェへ。 味やクオリティはもちろんのこと

意外と行きやすく、駐車場や もろもろあっての、ついつい。

 

写真はイカスミのタリオリーニ、サザエと海苔のクリームソース！

やっぱりこれは頼んでしまうね〜　すごいのよ。

 

 

この日は新しいランチセットを頼んでみた。

前菜のバーニャ、ミニでもちゃんとした本場のソースが美味い。

 

 

スープのミネストはおかわり自由！　これもなつかしい味わい。

 

 

選んだのはこのボロネーゼ、ランチだけのセット、唐揚げものってて

ボリュームもプライスも文句なしです！

この「らしくない」でも攻めるあたりが、

 

 

この二枚目オーナー、吉川くんのすごいところ。

こだわりを吹っ切ってでも、今できるサービスをやる。

笑ってるけど、決して余裕ではなく、

常にアタッカーなんだと思う。

 

 

デザートもオサレ〜　パンナコッタは ブラッドオレンジのジュレで。

 

 

 

この日も次の展開、イタリアンイベントなどニュース、

いただきましたよ。燃えてるなぁ〜　応援してますよ！