1月の 3人会でソアラの牛来さんが
「 春になったら我家で花見しな〜い？」となり
3ヶ月待って初の BBQ 3人会！



でも 1週間前は大雨で、市内の桜はどこも散っていたけど
牛来邸のかわいい桜はまだ残っていた。


これは BOSSが撮った桜を拝借、木は小さくても
とても可憐に咲いていたね。





お肉は牛来さんがほんと！たくさん用意してくれて〜



牛来邸の大きなピカピカ BBQグリルコンロを引っ張り出して〜



グリル調理はすべて BOSSが手際よくこなしていく〜
牛来さんが仕込んでた前菜も（ 写真が撮れてなかった〜 ）
美味しかったし、それを私はただゆっ〜くりと食べまくり
味わいさせてもらってなんて贅沢なひとときよ。


長くワインを極めてきた BOSSがこの日のために
セレクトした白ワイン。フランスの 7年もので
すごく豊かな風味、とてもしっかりしているのに飲みやすく
美味しいから、ついつい呑んでしまった。

これは安くないだろうな、秀逸な白いラベルについた滲みが
いい感じに意匠になっていた。



食とワインはもちろん、キャンパー歴も長く
プロフェッショナルな BOSS。
彼の SNSを観れば一目瞭然、その粋な世界観に
どっぷり浸れる。
instagram.com/bosskanzy/?hl=ja

SO@R  service

3人会といえば、
今日もここだけの話をぶっちゃけてくる. 笑
牛来さんはいつになく
ワインを美味しそうに呑みながら。
instagram.com/goraic/


大きな肉を おもむろに、バーナーで炙り焼きにする BOSS。
なんでもそつなく こなされるのよ。






もちろん焼き加減も GOOD！ですよ。



さてワイン、2本目は赤で〜


私が持参した 12年ものイタリアン DOCG。
プライベートで 30年お世話になった、先輩経営者の
形見に頂いたもの。
キッチンでホコリを被っていたけど、これを開ける
いいタイミングだと思って。
BOSSに開けてもらえるなら、文句はないでしょ. 笑


ありがとう伊達さん、美味しかったよ〜





この日は薄曇りで、たまに晴れ間もさしてはいたけど
ちょっと夕暮れに近くなってきた。なので
BOSSから還暦祝いで頂いた、 SEARS シアーズランタンを出した。

じつは専用のケースをオーダーしたので、
BOSSにサインを入れて欲しかったのよ。


これでケースに魂が入り完成です！



ではさっそく BOSSの点灯式、昨年以来だね。





そしてこれも BOSSが撮った写真を拝借〜
3人会初のお庭で BBQ〜牛来さんフィールドで 5時間ちょっとの
まったり〜と、ほんといいひとときでした。