あのカーブを曲がれば・・・
MARIO DI MARE 2019.08.03 Sat
MARIO DI MARE
久しぶりにお仕事でナタリーマリナタウン、マリオディマーレへ。
実は先週も撮影したんだけど、パスタがイマイチだったので
リベンジで再撮させてもらった。からの〜ついでにランチです。
この日はちょうどインターンで来ていた、市立大の学生さんと。
そういえば 2年前の鈴木さん入社ランチもここだった。
かわいいけどなかなか筋のある、デザイナー向きの子で
うちの鈴木さんとは同級生。その鈴木さんのお顔が妙に白いのは
今日、撮られることを想定して、ニキビを隠して来たらしい. 笑
撮影現場を見てもらって、その場で同じものを食べるという経験。
MARIOの代名詞名、アサリ・エビ・イカの海賊スパゲッティ。
1枚目の写真は撮影用、これが店で出てくるスタイル。美味しい〜
とはいえスパゲッティなんて、作り手によっていくらでも味わいが
変わるもの。バイトからだともう30年以上、お付き合いしているので
この海賊だけでも語らせたら、1時間は語れるね. 笑
MARIOは今年で創業 47年。
デザートは桃のタルト、美味しそう〜（もちろん食べてない. 笑）
今見ても古びない素晴らしい内装。豪華とか華美なものではなく、
20年前に限られた予算でこれだけの施工をさせる、MARIOのマスター
（現会長）と設計は gimmickの岩田さん。
私も独立して 1年目、デザインやペイントで関わらせてもらったことは
今でも鮮明に覚えている。
MARIOとは バイト時代からだともう 30年以上のお付き合いになる。
90年代からほぼ全店の開店仕事に、関わらせてもらったけど
ここはいい思い出の多い店舗。
（だいたいキツい思い出の開店が多いので. 笑）
広島の遊園地 ナタリーの跡地にできた、マンション群とフジグラン。
目の前は宮島を望む海岸、好立地ながら、フジが凹み飲食店はほとんど
撤退したので、今やこの場所に MARIOがあるのもわかりにくいほど。
ロゴに SeaFood・Pizzaと入れてあるように、オープンした時の
コンセプトは、イタリアンシーフードがメインの店だった。
地元大野産のアサリや牡蠣、瀬戸内の魚、地海老やイワシをたっぷりと
フリットにしたりと、ここまで魚介で攻めていたイタリアンは
当時珍しかったし、個人的にも好みだったね。
でも遠いから 簡単に行けなかったけど。
ここにもキッズスペースができていた。時代だね〜
まさか MARIOがここまでお子様連れに対応するなんて。
11時開店と同時に予約してたマダム達、多分 3〜5才ぐらいの子供達が
さっそくブランコに乗って、外は海辺でも暑いのに。
あら、まだあったのね。
福岡キャナルのグランドハイアットホテルに出店した
「サンマリオ・イタリアーノ」の看板。確か楢材で作ってるから
屋外でもよく保ってるな〜
宮島の観音様、今日も笑顔で横たわって いらっしゃった。
広島も連日35度越えの猛暑が続く。めちゃくちゃ暑いけど
空はちょっとだけ？ 秋のような雲。
gulamour pain
HIROSHIMA
さてインターンさんもいることだし、帰りは定番の寄り道
パーキングのペイントを踏めないというインターンさんと
そんなん踏めばいいと言って、踏みつけてみせる鈴木さん. 笑
絵図屋の仕事・踏み絵の図。