昨夜は（やっぱりその日に書けないわ〜 
）MARIOグループの総会で撮影でした。
なんでも社内で「第一回パスタチャンピオンコンテスト」なんてのがあったらしく、
社員さんを表彰するから記念にとのこと。私はバイトのころからだと２２年、MARIOとお付き合いさせて
いただいてるが、こんなのかなりめずらしいことだ。今月のタウン情報にも MARIO 出てたけど、社内的には
かなり厳しい会社だからね。まぁ〜だから独立しても続けられる店が多いんだな。
TJ にはそんな卒業生が４人出てたけど、実は載せられないお店が あと５、６軒はあって
またそれが県外だったり、すごかったりする（笑）で
写真がグランプリに輝いた、マリオエスプレッソ袋町店の原野さん。
やっぱり女性のシェフなんだね〜 とにかくおめでとう！！
ちなみにグランプリのパスタは全店でたべれる？のかな。たぶん近日中でしょう〜
池田真理雄社長と経理の奥様。MARIOにいた者ならマスター・ママさんと呼ぶ。
ママさんが給料を手渡ししてくれて、労ってくれてたのが思い出深い（マスターがまさに鬼だから（失礼
）
右はマネジャーの永田専務。いろんな意味でこの人は師である。悪く言われることも 少なくないけど ね
やっぱりいつも感謝してる。
料理もよかった！
食べたかったけど、でも撮影の時はガマンガマン。腹ぺこの方がいい写真が撮れる。
食べ物や、結婚式などの撮影の基本ですよ。と、どこかのカメラマンが書いてたので・・・でも、
ほんとそうです。
あとは総会に出てる、各社社長様やお偉いさまたちを撮って撮って退屈。だからか
ついスタッフの動きが気になり撮ってしまう。飲食業系職業病なのね。
おおっ！マリオズ・バー イケメンテンチョー
このコもほんといい感じ。 
でも こんなスナップも好き。（笑）
今年３月に リニューアルオープンしたばかりで久しぶりのお仕事となった。
ファサードは 設計の高本さんらしく、シンプルでハードながら
どこかなじみのあるデザイン。鉄板を切っただけの看板が今さら懐かしい。
店内入ってのインパクトがいい。大型スーパーに隣接した親しみやすさと
歴史ある企業としての顔をうまくブレンドさせてる。さすがクールナイスガイ高本！
ちょっと工房チックというか。でも本社はでかいパン工場だから
どこかリンクしてる感じ。
混んでくると狙いどおりの雰囲気だけど、開店３ヶ月にしては ちょっと落ち着き過ぎか。
やはり来てみないとわからないもんだ。課題は多いけど、ホッとした・・・
この仕事してて いつも思うのは 開店や開業するために
コンセプトからネーミング、ロゴデザインや看板、内装やディスプレイ、チラシ、カード、印刷物と
仕上げていくのだけど、務めてた頃は 印刷入稿や、開店さえすればそれで内心終わってて
頭は次のフォルダしか開いてなかった。でも、ほんとに大切なのはいつも
開店してからだよね・・・
カフェスペース。テーブルは家族連れかおばさんたち、カウンター側はオネーチャンたちが軽くフリーで。
店内はいたるところが黒板塗装されていて、落書き自由。
見えないところにすぐ 社長をネタにいたずらするのは、いかにも私。
手描きモノグラムがいいっしょ。スタッフ森田と徹夜したし（笑）
どこの子か知らんけど、撮ってるのに目の前を何往復もしやがって。
でもかわいいから一枚。
で、この人が落書きされたオーナー社長の近藤さん（笑・すみません。）
ほんと、ありがたいことに多くの経営者さんに逢えるけど、
この人も素晴しい人です・・・
好きなお客さまに届けるのが たのしいです。
今年は小振りだけど、まだまだこれからだな〜
ほしい人、メール下さいな。
ちなみにアーティチョークは食べずにドゥジエム行き。
でもこりゃ使えんか（笑）
blogネタある時に限って、とてもその日中には書けないね。みんなどうしてるんだろ〜
やっぱり iPhoneにしよっと〜
昨日は久々に料理教室に参加しました。ハー・ストーリィハウス主催で、
レストランシマムラの「島村シェフの身体にやさしいフランス料理」ちょっとお付き合いで行ったので
知らないオーナーだし、3500円だし（失礼）と思ってたら、なんのなんの！
よかったですよ〜 来てた20名ぐらいの人たちは ほんとお得でしたよ。サービスしすぎでしょ！
やっぱり人柄だよね・・・料理もその人そのものです。 
中でも印象的だったのは塩の話。まさに手塩にかけるっていうか・・・
コース料理すべて、魚も肉も かなりカロリーカットしてたし、マクロビなみに薄い味付けだったけど・・・
どれも旨かった〜！！ 特に野菜がね。地元の無農薬 味濃いぃ〜 おフランス帰りのマダムさとうさんもステキ♡
で、帰りは 行きたかった古江のドイツパン屋さん Mehl(メール）に行った。
フェルダーシェフ田頭さんが出した２号店だ。
廿日市の店より、さらにいいパン焼いてる。サンドイッチもうまい！
さすがこだわりすぎ田頭女泣かせ（笑）この子がやり手だわ〜
ほんと、最近はコックもデザイナーも女性だなぁ。
あら!? なつかしの 我がデザイン軽トラだ。
WOODPRO 栗栖さんに頂いた、 新製品の OLD ASHIBA 置時計にペイントしてみた。
「できたら見せてくださいね〜」
社長よりも、栗栖さんに言われる方がプレッシャーだったりして（笑）でも
この時計を見た時、名前を入れた メモリアルプレート的なイメージがすぐ浮かんだ。
ブライダルでよく、時計やフォトフレームなどの記念品に名前を入れるお仕事してたからね〜
WOODPROは 現場で永く酷使され還ってきた足場板を徹底的に磨き上げ
風合いを活かしたまま商品にしている。
その理念にそって、森から生まれ 板になり、また生まれかわるというイメージで
乾いた質感と緑の瑞々しさを同居させたかったけど・・・素材がいいから、
もっとシンプルな方が似合うかな・・・
WOODPROは 去年からお仕事を頂いてるけど、広島の誇れる企業のひとつだと思う。お世辞抜きで。
あ〜 こんなところで働きたいな〜と 行くたび思う・・・
石や鉄と違って、木は生きてるんだ。
今年初のドクダミ茶である。
今日の雨で カビたらやばいので昨夜、せっせと焙煎して仕上げました。さっそくまずはHOTで・・・
う〜ん強烈！やっぱりこのフレーバー！じゃない、ニオイだね〜（笑）
カメムシ、口に入ったみたいな 
うまいとはいえないけど、くせになるのよね〜
麦茶で割ったけど さすがドクダミですわ〜麦茶、惨敗ですよ。試したい方、いつでもどうぞ〜
７月分ぐらいはできたのできっちり冷やしておきます。
血液サラサラよ〜ん
今日は花のイラスト、描いております。これは まだ提案用のラフですが。
これが実は 意外なモノになっちゃったりしますんで・・・
広島空港の搭乗口横に「そらえカフェ」無事開店しました。 
昨夜、ギリギリでメニューを納めたので ホッとしました。
夕方、おそるおそる覗きに行ったのですが（笑）ちょうど落ち着いていて
やっぱり街中のカフェと違って、飛行機の動きとリンクしますね。朝７時から開店しても
まだ遅いぐらいで、たいへんだったみたいです。
オーナー夫人の華潤さんとはちょっと長いお付き合いのお客様。
フラワーアレンジメントでパリ留学してて、この人、中身はたぶん ほとんどフランス人（笑）
きれいな方ですが、今日はさすがにお顔がむくんでるらしく、怒られるとこわいので写真はひかえめに・・・
本業もこなしつつ、カフェでケークサレなど手作りしてます。
実は彼女のお母さんからお世話になっている。料理教室でも活躍されてる、柿崎不二子さんなのだ。
親子そろって、根性あるところがにてる（笑）（失礼）
ここは・・・ やっぱり空港にしかない、おおらかでワクワクした空気が漂ってる。
設計はオーナーである、某建築家。有名なお店やビルをいくつも創ってきた方です。
お店のコンセプト、ロゴの下にフランス語で入れているけど、まさに
旅立つ時にはここで一息どうぞ・・・ リーズナブルではないけど、けっこうクセのある
強い香りとコクのコーヒーに浸れます。
あと、ドリンクには、廿日市フェルダーシェフのドイツこだわりすぎ職人、田頭シェフの
クッキーか、バウムクーフェン付き。
先週末の出張撮影。昨日は雨の合間を狙って畑三昧。
blogネタはいっぱいあるけど、眠いのね 
すみません また今度。おやすみなりよ。
今日は ブライダルモノ撮影の続きでした。
シャボン玉って、どうやって撮るの？ な 一日。
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