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r o k u r o k u - t e i  

7月にオープンして話題によく出てくる、新しい天ぷら屋さん

ろくろく亭へ連れて行ってもらった。

庚午の古巣、ART DERECTのすぐ近所で、けっこう離れな場所。

このサイト、詳しくリサーチしてる、いつからあるんだろ?

写真もいいし、視点もいい。

 

eatlocal.blog

 

あとこのページもセンスいいな。

 

それとこの 写真、限定ランチの「エビチリ」ですよ、これ!

天ぷら屋で中華?と思いきや、出たらエビ天盛り合わせに

チリソースというアイディア! 

Open早々、人気な訳です。

 

 

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出し方もニクい。

 

 

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もちろん美味しい〜 ここはおすすめ店ですよ。

 

 

 

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しかもセンスのいいロゴやツールは、店主の奥さまがデザインしている。

それもそのはずの経歴・スキルの持ち主で納得でした。

SHOP デザインも HANKURA Designだし、出来杉君ですよ(笑)

今度は夜、行こっと。

 

 

 

 

 

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ア ジ ア 池

こちらも久しぶりのランチ、横川のアジア池へ。

8種盛り、鮮やかなプレートも健在、人気も相変わらずで

タイ風カレーも鶏がゴロゴロ入っていて美味しい! 

 

 

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いい感じだよね〜

 

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これだけゴテゴテしてるのに、環境整備がバツグン、

掃除ハンパないな(笑)

 

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久々のハス茶も美味しい〜 ご馳走さまさま。

 

 

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キッチン前ではアジア雑貨や文房具など販売している。

 

 

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台湾名物料理 青葉

こちらは事務所の近所、台湾薬膳料理の青葉さんでランチ。

何年ぶり? もう 8年ぐらいは行ってないか。

写真は日替わりだけど、牛肉麺(ニュウロウメン)が旨い!

でもちゃんとした薬膳料理なので、夜はけっこう高くつくのよ。

 

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Ao  Baba

アジアン 3店目は今、人気のベトナム料理「 アオババ 」へ。

SNS でも良く出るよ、ここ。

 

 

 

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行ったメンバーがみなさん、食事よりカープ中継が気になって(笑)

巨人に 3勝してクライマックスを決めた日でした。

 

 

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私も写真がイマイチなんですが、とにかく店のディスプレイから

料理の味も盛り付けなどもめちゃ凝ってる! 美味しい〜 

久々に大好きなベトナム料理だった。しかもけっこうリーズナブル!

流行ってるわけですよ。

 

 

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これ、カエルの鍋料理〜 旨いよ〜。

 

 

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バインセオ、演出もいい感じ。

 

 

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焼き飯と付け合わせのパクチーもたっぷりと!

 

 

 

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〆は定番の鶏肉、フォーガーと、

 

 

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牛肉のフォーボーで。やっぱり美味しい〜 

この麺が個人的には もうちょいだけど、充分の味わいですよ。

また行きたいなぁ。 ランチにも行きたい。

 

 

 

 

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このデザイナーメンバーで、深夜的中華食堂角マル談義の延長ですね。

とにかくたのしかったぁ〜 笑いっぱなしでストレス解消ですよ!

お付き合いいただき、ありがとうございます。

 

 

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SNSでもおなじみのこの提灯サインが目印。

以上、写真はすべて iPhoneにて。

 

Cảm ơn các bạn!

 

 

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彩 か つ

すごい とんかつ屋さんを紹介してもらった。

県病院前の 「 彩かつ 」だ。 この写真は色が悪いけど

i Phone写真を blogに上げるとなぜか、彩度が濁ってしまうので

これが不愉快なんだけど。とにかく美味しい。そして安い!

このカツのクオリティでこれは なかなかないよ、広島では。

 

よく県外から来た 食通の方に言われるのは

広島には蕎麦やうどん、とんかつや鰻などの専門店が

人口の割に少ないと。うーむ、そう思うわ。

昔はもっとあったと思う、鰻とか。

たぶん、お好み焼きが広島ソウルフードの頂点に

君臨しているからだろうね。

 

 

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とにかく久しぶりにカツで感動だった! ごちそうさま〜

また来よっと。

 

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一 揚 入 魂

店は居抜きのようで小さいけど、その気合いを感じる。

なんとあの 太閤うどんと同じ通り沿い。

たぶん探せば まだまだこんな名店があるんだよね。

 

 

 

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BOULANGER  SHIGEMI

この日は気分がいいから、ついでに近所のこちらまで〜

ブーランジェ シゲミは相変わらず、夫婦でがんばっております。

 

 

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でもパンがほとんど売れてて、美味しい食パンをなんとか get。

この比治山スフレ、エクレアは絶品ですよ! しかもこれまた

リーズナブル〜 

スイーツはパン屋が作ってるから安い?と あなどるなかれ。

普通のケーキ屋さんではちょっと、真似できないよ。

 

 

 

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お食事処 暖 流

8月のランチ事情、まずはずっと気になっていた こちら

観音の暖流へ。粋な店名だよね〜

 

 

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イタリー亭に行くといつも隣で ウエイティングが かかっているのよ。

食べて納得、900円の日替わり定食は煮魚で、これはすごい!

島育ちの私でも ドストライクですよ。

 

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この日は土曜日、スタッフ鈴木さんと。

基本、魚好きを主張してるだけにこの変顔、満足げ。

(でも丸亀行くと コロッケとハムカツを食べる・笑)

 

 

 

 

 

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ORGANIC  LIFE  STORE

croissant  marche

 

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久々のマクロビランチはやっぱりここ。

クロワッサンマルシェの酵素玄米が美味しいんです。

 

 

 

 

 

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出雲そば いいづか

こちらもご無沙汰でした、やっぱり和そばは出雲がいいね。

 

 

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いつもより天丼、多くないですか?(笑) 

この出雲そばとのセットが最高です!

 

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名物女将もお元気そうでなによりでした〜

 

 

 

 

 

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Deep Dish

なんとこちらも何年ぶり? 土橋のディープディッシュが

ランチやってるの通りに見てたから、行ってみようと思いつつ・・・

やっとこの日は行きましたよ〜

 

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昼間に来たことがないからか、なんか以前より店内スッキリしてる?

 

 

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ランチはバーガーセットやステーキセットなど、やっぱりアメリカン!

ちゃんと出来立てがきて、美味しい〜 しかもリーズナブル。

 

 

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ハンバーグランチもいいボリューム、うまそ〜

でもなんでランチ始めたんだろ?と思ったら、オーナーの小沢さんは

1年前にこのお店を譲って、南の島で暮らしてるらしい。

どうりで納得。店名はそのままに、今のオーナーは

タフで優しい雰囲気の夫婦(だと思う・笑)で切盛りしてる。

 

 

 

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この日も土曜日、スタッフ鈴木さんの日です。

今日も顔が変だよ(笑)

 

 

 

 

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藝 陽 堂

ディープデッシュの隣は有名な老舗、頼山陽煎餅の藝陽堂。

 

 

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これがその頼山陽煎餅。

食べたことはあるけど、初めてここで買ってみた。

売り場からすぐ見える奥で、1枚づつ手焼きしている。

今年で107年の歴史、広島の遺産です。

 

 

 

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包装紙も渋すぎるわ。

 

 

写真はすべて i Phone 8  にて。

 

 

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小魚料理 とみ助

お客様と熱めの打ち合わせの後、2人で行くのは初めてのお食事に。

食通としてもその業界では有名な社長なので、選ばれたお店は和食。

リンクしようと検索したら、いいのが一発目に出てきた。

これ、タイトルがめちゃセンスいい(笑)

 

 

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カウンターだけの細長いお店、狭い厨房で小柄な大将と、

明るくおしゃべりも上手い女将が 切盛りしてる。

 

 

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アジフライが名物と聞いていたので、頼んだらこちらが。

よくある尻尾がついた開きのフライではない、でも

これはすごい美味しかった! 身が鯵とは思えないほど

甘く肉厚〜 天ぷらではないけど、この骨も食べれるように

カリッカリに揚げてある。

 

 

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メインはあえて 鯛のお頭煮付けで。あら煮ではないよ。

この日は頭が小さいからと、この反対側にもうひとつ、

別の魚の頭があったけど、なんだったか忘れた(笑)

もちろんこれも絶品。あら煮大好き・島生まれの私でも

このレべル、そうはありつけない。

 

 

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ご飯ものはお茶漬けにして、ご馳走さまでした。

メニューは時価だったので、ちょっとびびったけど

そうでもなかったかな。NETでも評価が高く、

後から検索しても納得ものでした。

 

それにしてもこの時代に、若くて伸び続けている経営者は

やっぱり直接会って話すべきだね。

この日もたくさん教えていただいた。

暑さでなにも やる気が落ちてしまうけど

自ら動かないと、なんも変わらない。

 

 

 

 

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四川麻婆専家 辣辣 -LaLa-

広島ではまずないんだけど、ここは何回かランチトライして

OUTだったので、開店 20分前に並んでみた。

どこかリンクしようと検索したら、この Blog 6年も前のだけど

ガンダムネタがしょうもなくて笑えたので。

 

 

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辛いの大好き! 麻婆豆腐大好きの大島さんのために(笑)

 

 

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開店から 20分近く待って食べ終わって出たらまだ並んでる、

店内も10人ぐらい待ってるから、たぶんお昼は3回転ぐらいかな。

たしかに並ぶだけのことはある。 味はもちろん、量の割に

めちゃ安いのよ〜

今度は油淋鶏も食べてみたいなぁ。

 

 

 

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その夜はなんと〜 久々にこの BIG 2と 3人会!

毎度のことながらめちゃ為になるのと、この日はいつもより

ぶっちゃけトークがすごかった(笑)

私だけでこのお二人は、ほんと贅沢なひととき・・・

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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魚食い切り 壮士

広島和食ではいま、もっとも予約のできないお店で有名な

現代寿司 壮士(そうし)で食事会。

こんな誘いでもなければ、まず行ける機会はないだろう。

 

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7000円のコース。前菜から渋い好み。

 

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これ、美味しかったなぁ、どれも美味しいんだけど(笑)

移転する前はもっとリーズナブルだったのね。

今度、値上がりするらしいから、食べ納めかな。

 

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なんせ3ヶ月前の記事だから(この Blogは6月に打ってる)

何が入ってたとか覚えてないけど、感動は今も残っている。

 

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オーナーは写真とかで見たのより、やさしい感じの印象だった。

カウンターオンリーで目線も近く、手元もよく見えるので

調理は大変だろうね。でも見せたくないところは、一切見えない。

照明や視覚を上手く計算して施工しているのがわかる。

他にも どことって見ても、この超絶施工で誰が創ったかは

一目瞭然。

 

 

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ここから一貫づつ寿司が出てくる。

 

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醤油につけたりしない、どれも素材の味わいを重視している、

濃厚に味わえる。それと、蛇足な情報だけど、この横に添えてる

俗に言う「 ガリ 」 絶品なんよ。たまらない。

 

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ラストこの二貫がめっちゃ美味しいの。たまらない。

あと 2貫づつ食べたい(笑)

 

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〆のだし巻きたまご、ホクホクで甘くない。美味しい。。。

 

 

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ごちそうさまでした! 感動です。

お誘い頂いた、WOODPRO 中本社長夫妻に感謝。。。

 

 

 

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先日のペンギン訪問の時に、見せてもらった あの懐かしのDM、

広島スタイリストの草分、東先生( Yunさん )の

50歳記念サプライズパーティーの案内状だった。

 

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その後、ペンギンさんが先生に連絡してくれたらしく

いきなりその先生から お仕事の依頼が入った! びっくり〜

何年ぶり? 10年? お久しぶりのご対面です。

 

もう還暦過ぎたのに、見た目もぜんぜんお変わりのない、

懐かしい いつものハスキーボイス(笑)

 

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なんでもご贔屓の韓国料理店が人気で、2号店を出すとか

その店内に壁画を描いて欲しいとのこと。

お安い御用で!(笑)

 

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お店は鷹野橋商店街の居抜き物件。さっそく打ち合わせは

鷹野橋といえばモーニングで有名な、老舗の喫茶店「ぶらじる」で

ここくるのも もう 10うん年ぶりかな〜 写真のバーガーセットも

バリうまでやっぱ安いですね、ちゃんと変わらずで。

(でもパンはなぜか安くはないのよ・笑)

モーニングサービス発祥の店、このサイトも詳しいな。

 

 

 

 

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さてさて、壁画はこちらの都合で、なんとオープン日に描くことに。

まずは下描きをホワイトで。朝 9時から 16時オープンまで 7時間、

間に合うのか(笑)

 

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でもノリ出すと案外、早いものよ。

 

 

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黒でラインを入れて、ギリギリ完成!

 

 

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東先生の提案で韓国の朝鮮民画より、虎とカササギ(鳥)

左右の四文字熟語も、家の門などの左右に貼る お札のサイン。

 

 

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これは開店してからの写真。掌を舐めるひょうきんな虎の図は

もっともポピュラーで親しみがあるらしい。

タッチも色彩もかわいく、POPに仕上げた。

 

 

 

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絵を描き終わったら、オーナーからたくさんのごちそうが〜

これが美味いのよ〜 やっぱり!

 

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本場のマッコリとキムチが出てきて〜

 

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これがまた美味しかった! 牛骨のスープですが

食べたことがない味わい〜

 

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トドメの石焼ビビンバ! ごちそうさまです〜〜〜

これはまた客として行かねば(笑) ランチもやってますねぇ。

本店も行かねば〜

EZU DESIGN  hanmiga-2

 

 

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CHIKURIN

中国菜館 竹琳

年末にも行った竹琳にて、デトックス薬膳コースを食す、

「体を整え心を満たす、季節の薬膳を楽しむ会」へ。

漢方のスタイリストで薬膳の講師の方と、竹下シェフとの

アンチエイジングをテーマにしたコラボイベントです。

 

 

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このお茶が何杯でも飲めて、美味しいしお得。

 

 

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薬膳だから精進料理のようなイメージで行ったら

これがぜんぜんちゃいまんがな(笑)

普通に美味しいコース料理、いやそこらのフレンチより

ずっと美味しい〜

 

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ありゃ?何のスープだったけ?美味しかったのは覚えてるけど

朝鮮人参が入ってた気がする(笑)

 

 

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料理が出るたび、講師から説明が入りわかりやすい。

 

 

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これもうフレンチでしょ!でもちゃんと薬膳です。

美味しい〜

 

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アワビとタロイモだったかな? 海苔のソースが絶妙。

 

 

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お粥は年末の時と同じく、身体に染みる味わい。

ほんとどれも美味しくてしかもこのコース、かなりリーズナブル!

 

 

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竹下シェフが挨拶に来られました。みなさん満足度高いです。

 

 

 

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デザートも一味違う。ごちそうさまでした・・・

 

 

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バナナ館 居魚屋

綱 元

松山で、元は広島にいた意外なシェフと密会で(笑)

鯖が美味しいと噂のこちらへ。

 

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天ぷらにタルタルで、美味しいです、たしかに。

 

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牡蠣ふりゃーです!

 

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これはなんだったけ?なんかの貝柱焼き、旨いす!

 

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これが最高でした〜  1本煮付けで!

 

 

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〆の鯖巻き寿司でごちそうさまでした〜

 

 

 

 

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味はともかくこの店、個性がすごいというか、なんかおかしい〜 

店内のセンターにはかなり大きな生簀があって、なぜか大量の

 

鯉???

たぶん元は海の魚用だったんだろうけど、なぜ鯉(笑)

それも100や200匹はいるんじゃないかな?

中華料理じゃないから、食べるつもりじゃないんだろうけど。

とにかく異様というか、おかしいのよ。

 

 

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ただの居酒屋ではなく、いろいろ売ってるみたいね。

 

 

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店外装もとにかく個性的で、昼間見たらもっと笑えそう。

それにバナナ館ってなに? うーむ理解不能。