植 田 商 店　UEDA 1877

 

海田の老舗精肉店、植田商店の総本店が移転オープンした。

創業明治10年。「 肉のウエダ 」として百貨店やスーパーに出店し、

直営の業務用スーパーも 6店舗展開している。

その 1号店が海田の旧街道沿いにあり、老朽化が著しく

新しく建て替えることとなった。

 

ueda0298.com

 

単なるお店のロゴデザイン、コーディネイトの仕事ではなく、

植田商店本社の CIからブランディングまで、昨年末からADとして

正式に契約して頂いた。その仕事の一発目として、本店開店の

ディレクションとデザインまで担当。

毎月何度も打ち合わせと根回しも徹底して、ちょうど 1年。

無事納期内に開店できて、ほんと感無量だなぁ。

 

 

 

NUDE ELEMENTARY

 

建築設計デザインはヌードエレメンタリー髙本先生に依頼。

今回は建築会社 2社で入札にするため、髙本さんにはフェアな立場で

業者を選択してもらった。とはいえコロナ禍でウッドショックという

木造建築には最悪な状況下、髙本さんのギリギリの判断がなければ

おそらく年内どころか、1年ぐらいは延期になっていただろう。

 

思い出してもほんとキツい状況だった、

髙本さんには感謝しかない。

 

nude-e.jp

 

 

開店日は朝から寒くて、しかも雨。　それでも地元のすごいお客様で

いっぱいに。すぐ近所に大手スーパーやエブリィまであるのに

さすが老舗だけあって 年配のお客様が多く、しかもけっこうな客単価！

髙い牛肉がどんどん出ていく。

 

 

 

 

 

 

ショーケースは広島牛と和牛に特化していて、しかもメス牛厳選。

 

 

 

 

プイライスカードも新しく提案して、もっとも無難なデザインに決定。

他店でも展開するので飽きのこない、わかりやすいものにした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週描いた黒板も存在感十分！　いい感じだね。

 

 

 

 

 

 

 

牛バラカルビ特売の量り売りは、早くも完売に。

 

 

 

おすすめの和牛ローストビーフは 絶品で贅沢な味わいに！

 

 

 

 

お惣菜コーナーも次々と売れていく、このカツカレー美味しかった〜

ここの揚げたて「 コロコロホルモンせんじ揚げ 」はおすすめ！

普通の「 せんじがら 」とは一線を画す味わいですよ。

 

 

 

 

ここで売り場に常務が参上、ムードがガラッと変わるね。

 

 

 

さすが現場叩きあげの常務さん、声出しが違う、とにかく明るい！

この人は何気なくセンスがいい。

 

 

 

 

 

 

 

 

古い本店の写真パネルも、なんとか間に合ってよかった。

 

 

 

この秋に撮影しておいてよかった。ここも年明けに解体されて

駐車場になる。

 

 

 

 

 

 

 

50年近く地元に根付いていた、ボロボロの本店。

お勤め長くご苦労様でした。