MORETHAN　

HIROSHIMA

 

i Phoneのポートレイトモードで人間以外を撮ると、たまに

こんなことに. 笑   グラスの縁のボケ方、一眼ではありえないなぁ。

やっぱりカメラ持ってくるべきだったか。

 

打ち合わせ前のランチ、昨年オープンしてからコロナ禍にも

ずっと人気で混んでいたモアザン、東京マザーズのグループだ。

2月に入れなかったので、今回は予約してみた。やはり13時過ぎても

ウエイティング女子がいたね。

 

morethan_hiroshima.

mothersgroup.jp/

 

 

オープン以来、ずっと話題になってたコスパなランチはこの4月から

無くなり、2500円のコースに。　でもちょっとゆっくりしたかったので

アラカルトにしてみたら、けっこう高くつく. 笑

 

 

セビーチェ盛り合わせ、タコが美味しかったな〜

 

 

 

席からオープンキッチンの冷蔵庫ドアが丸見えなの、今風だな。

スタッフが多いし動きもいい感じね。

 

 

 

 

 

 

ピッツァはべタだけどマルゲリータで。なかなか大きいのよ。

全体的に軽くて、美味しかったけどね。

 

 

 

 

 

 

本日のパスタは小イカだったかな、詰め物していてアーリオで

この見た目よりずっと美味しい〜　2人で分けてもいいボリューム。

 

 

 

 

 

 

バスク風チーズケーキ、ゲランドの塩つけて食べる。

 

 

 

濃厚パンナコッタ、これはもうプリンだね。ごちそうさまでした。

 

 

 

 

このマスクケースや、色々と細かい配慮も洗練されていて

さすがだな〜　昨年からモアザン行った？といろんな方から

言われたし、SNSでもここはよく見ていたので。

 

広島は飲食業界としはとても厳しい市場、全国的に観てもね。

オープンして半年、しかもコロナ禍の真っ最中にあの場所で

未だ流行ってるのはすごいこと。オープン前から入念に

リサーチしたんじゃないかな。

よくある地方をナメて、東京の名前だけ引っ提げて来たのとは

もう時代も違うのよね。

 

でも残念ながら、この日のランチは

さすがに走り続けて来た疲れが出ちゃったね。行く前から

期待し過ぎてたのは否めないけど. 笑

 

ともあれこれは当分、人気は続きそうだし、ちょっと落ち着いたら

立て直しも早い企業だろうね。「 THE KNOT広島 」と合わせ、

広島の新しいエリアのスポットになるのは、間違いない！

なんにしてもまた広島に、オサレでいいイタリアンができた。

今度は夜、カメラ持って行こう. 笑