シャレにならん蕎麦屋。
二八十六 2020.09.25 Fri
二 八 十 六
ニハチジュウロク
ちょっと郊外だけど、馬木にある 人気のデカ盛り蕎麦屋さんへ。
以前から気にはなっていたのよね〜 店名がギャグだけど. 笑
architectural design firm
NUDE ELEMENTARY
連れて行ってくれたのは、先日の再会から続き 髙本先生ですね。
なんでもここのオーナーとは、開店する時にアドバイスしたらしく
さすがだね〜 以前 ここに載せた三原の「 塩そば まえだ 」は
今や広島ではもっとも行列のできるそば屋となっているけど、
これは髙本さんの成果と言っても過言ではない。
並みのコンサル業ではできない、細部まで徹底した指導が
ゆきとどいている。
www.nude-e.jp
一押しの「刻み鴨つけそば」並で 300g メニュー頼んで来た時に
これは髙本さんは全部は食べれんな〜とわかった. 笑
これで1000円切っていて、蕎麦も機械で打ってるらしいけど
ちゃんと美味しい。
場所がほんとわかりにくい。ナビでは間違っていたし
平日でもすごい人気だから、行くならよく下調べしてからね。