PB CLOSET

 

お客様の PB CLOSETより、新事業で展開している生胡椒と

皮付きカシューナッツが届いた。　

どちらもベトナム産で、なんと胡椒は

日本の有機肥料と有機薬剤を使って、有機栽培している。

広島でも塩漬けのフレッシュペッパーはたまに見かけるけど

これはアルコール漬けで、食感と辛さは塩漬けとは別格、

よりフレッシュに味わえる。

 

www.jp-feel.com

 

 

 

この皮付きカシューナッツも美味しい！

ちょっとまだ詳しいデータは無いけど、食べたことないね、

こんなカシューナッツは。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらが生胡椒、お家でスマホで撮ってみた。

 

 

パスタにのせてみた〜　これは美味い！　刺激的〜

今朝、畑で朝獲れたアスパラ、お客様のとこのブランドトマトと

オイルサーディンのなんでも乗せ. 笑  濃厚なカルボナーラで。

 

でもやっぱりステーキや肉料理に使いたいね、これは。