稀な人と稀な店。
2019.07.02 Tue
自彩菜酒処
渓
ちょっと相談もあって、ある作家さんとこちら「けい」まで。
スマホだから写真は冴えないけど、この突出しアイスプラント、
すごい旨い。たぶん摘んだままなんだろうけど。
facebook.com jizainasakedokoro.kei
根菜と牛スジ煮込み、それとこの右のはなんだったけ?
食感はよく覚えてるけど。
自家製の無農薬有機栽培トウモロコシ。
茹でただけが美味しい〜 懐かしい甘さ。
こちらも店主が栽培した無農薬野菜の刺身。
どれも味が濃いし、鮮度がいいね。
三種のジャガイモ天ぷら、これも自家製栽培で美味しい。
濃厚、手造り豆腐の冷奴。これもいいね〜
ししゃもの南蛮漬けも食べて。
〆は自家製の梅干し、玄米茶漬け。
梅干しがとっても酸っぱいと言われ、恐る恐るかじったけど
大丈夫だった。玄米がゆみたい、美味しい〜
ご馳走様でした。
帰って検索したらどうやら、自家製野菜の料理と
日本酒の品揃えが有名な人気店だった。
優しく人懐っこい農家のご夫婦が 朝、畑に行って
夜、自宅で居酒屋やっちゃってるイメージです. 笑
都会で育った人にはいいけど、私には
田舎の島に帰ったような、料理だったね. 笑