pizza

R i v a

お昼にとつぜんお誘いがあって、急遽お店選びに翻弄。

GW明け、早い時間だから運よく座れた ピッツァリーヴァへ。

前菜はこの鯛の窯焼ソテー、めちゃ美味い！

素材そのままの味わいをジューシーに、ワイルドに。

 

pizzariva.com

 

豪快な生ハムのサラダ。リーヴァでは おそらく基本として、

ピッツァを美味しく食べてもらうための 前菜しか出さない。

だから前菜も、お肉や魚料理にしても、シンプルなテイストで

ちゃちゃっと出してくる。どれもリーズナブル。

ピッツア以外で儲ける気もないのだろう. 笑

 

先代の頃からとことん、

ピッツェリアとして勝負している。

 

 

そのピッツァ、ここは必ずお任せで頼むんだけど

水牛モッツァレラのマルゲリータが出てきた。

めちゃ美味しい・・・

 

 

広島にはナポリピッツェリアの名店、数あれど

リーヴァはやっぱりリーヴァの味がするんだよね。でも

老舗でありながら、何度と変化を恐れないのもリーヴァだと思う。

 

 

デザートはめずらしくショコラで、

テッパンはチーズケーキがオススメ。

 

突然ではあったけど、それ以上に うれしい報告と

お仕事のご相談だったので、とてもありがたい。

いろんな意味で、ごちそうさまでした. 笑

 

 

人生の giftは、もう無いなと

忘れた頃にやってくるもの。