遠いスペイン。
VASCAS 2019.01.09 Wed
VASCAS
昨年知り合った仲では かなりのスペイン通な方と、これまた
人気のスペイン料理、バスクへ。 実はここ、ずいぶん以前から
行ってみてと 勧められてたんだけどね。あれから3年経った（笑）
イカスミのキッシュかな。見た目よりやさしい味わいに。
アヒージョはブラウンマッシュルーム。
バゲットは食べたら、次々とおかわりがくるサービス。
ちなみにこちらが i Phone撮影。
店内はなつかしいほどの 暗さ、でも嫌じゃない年代。
鰯のパン粉焼きのような？忘れた（笑）うまいけど
ちょっとこれも なつかしいメニュー。 Gracias!
あとはスペイン料理といえばやっぱりパエリアかな、
でも訳あってこの日は これで終了。
広島でパエリアといえば、やはり思い出すのは
老舗のカサ デ フジモリ。
2009年に惜しまれながら 閉店したけどよかったなぁ。
3回ぐらいしか行ってないけど、よく覚えている。
場所移動〜 スペイン事情談はまだまだ続いて、
想いは遠く、懐かしき欧州へ。
Flamingo