2017.09.12 Tue

 

 

 

蕎麦屋

香　月

 

 

最近、自分よりも若い経営者で

すごいとゆうか、尊敬できる人が

なんか増えた。

この日もそんな会うのが楽しみな人と

久しぶりにまずは 蕎麦でも食べて。

 

 

 

あらでも、香月の絶品巻き寿司、味が？　キレが全然ちゃうんだけど なんで。

たまたま不調だった？と、自分に言い聞かせ（笑）

 

 

 

ニシン蕎麦も旨いんだけど、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久々だとやっぱりね、

ザルが食べたくなっちゃう。

蕎麦は冬でもザル派だもんね。

 

 

 

 

 

これは美味しい・・・　大盛りにしたから満足満足。

 

 

 

 

 

 

　　　

さて目的はこっち、先日堺町にオープンしたばかりの。　　　袖看板もかわいい、ミニマルで秀逸。

 

 

 

 

 

 

 

Guest house 

Hiroshima

Mange Tak

 

 

Sora Design （ソラデザイン）の

楠さんが開業したゲストハウス、

マングタックへ。

 

 

それがオープニングレセプには 出張で行けずで、改めて見せていただきました。

ありがたいね〜

 

 

館内は黒い壁と上質な木肌のコーデ。昼間でも入ればすぐ 落ち着ける空間。

 

 

 

フロントカウンターからまっすぐ正面に プロジェクタースクリーンが見える。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

café/bar

Hygge & Fika

奥のスペースがカフェバーになっている。

さすが楠さん、施工も家具も 細部にこだわりがハンパない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気になってたのが このレンガ、デンマークから取り寄せたものらしい。

写真だとこの風合いや彩度はわからないけど、土ともコンクリとも違う 独特のグレーで  

日本のものにはない、温かみを感じる。

 

 

 

 

いいね〜　ここで昼間っからボーっと一杯だけ呑んで、たわいのない映像でも眺めてたいね〜

ここがあの堺町、「むすびのむさし」のすぐ隣だなんて（笑）

とても馴染みのある界隈で、個人的には庭みたいな町だから。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん宿泊フロアも拝見。２〜５階までドミトリーで、１室だけ個室もある。

女性専用フロアもあるけど、例えばカップルで隣どうしなら カーテン１枚でコンタクトできる。

このフルオーダー２段ベッドのこだわりが 泣けた。２×４は使いようだ。

 

呑んだ時とか、家に帰らずに

ここで一眠りするのがいいかもね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各フロア、共同のアメニティ

シャワーやコインランドリーも

多く備えてあり、充実。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回 セミナーで会って以来、

ご無沙汰だったけど、なにやっても

様になる男だなぁ（笑）

 

 

 

 

カンボジア開店の話も聞けたし、大きなプロジェクトも同時進行。

マングタックという名前は、デンマーク語で「 どうもありがとう 」という意味らしい。

世界中から広島に来てくれて、どうもありがとう！

広島と北欧を行き来しながら グローバルな仕事こなしてる、楠さんらしい。

 

チャレンジャーですよ。