2017.03.15 Wed

 

居酒屋　いわしや

 

ホノホノでのセミナーも無事終わり、反省会と相談兼ねての呑み会です。

廿日市商店街でも、飲食業の通が集まる居酒屋「いわしや」へ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どのメニューも王道中の王道だけど

それがどれもハズレなしの旨さ。

あたりまえのようにリーズナブル。

 

大きなアサリの酒蒸し、懐かしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚のあら煮があると、必ず頼んでしまう。これを食べたら　

その店主の気の使いようとか、お人柄が感じられるから。刺身を食べるよりもずっとね。

 

 

 

個人的には天ぷらの中で、TOP３に入る蓮根。旨し！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣の天ぷら、

なんと大葉で巻いてある。

 

 

 

オムレツはいかにも居酒屋風。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このスジ肉の煮込みも王道ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、懐かしい〜　エイヒレですよ。

美味しいなぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日はオススメのお寿司が

売り切れだったので 残念〜

焼きおにぎりで〆ました。

ごちそうさまです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもながら、仲睦まじい Chaoさんと三好さん。

 

この日の相談ごとは、 hono hono 発足以来の大きな選択と

けっこう大胆なビジョンの提案だった。

まぁ Chaoさんは思い立った時が一番いいときだし、これは間違いなく

somethinggreat だから大丈夫。

 

ゆっくりとうまく流れ出して、必ず収まるところへ収まる。

これからもずっと、応援してますよ・・・