2016.04.29 Fri

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地粉うどん店

わ だ ち  草

 

 

やっと行けた！　と いう感想。

やはりもっと早く、行くべきだった。

それが人気のうどん店「 わだち草 」だ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うどん、どれも美味しそうで

迷ったけど、サラダとおにぎりの

セットで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は最近、ちょっと

うどん づいている（笑）

スタッフ大島さんと祝日出勤！

GW に振り替え休日で。

 

 

 

 

大島さんはベタに、揚げもち入りうどん。この もち がいい仕事していた。

 

 

 

ここはやはり、ざるを注文。　贅沢にしょうゆとくるみだれが味わえる、なんて最高。

くるみだれはふくべ三 以来だなぁ。なつかしい、美味しい〜

 

 

見て！この風格。　うどんとしての意匠。

広島で唯一小麦で有名な三次産にこだわり、無農薬栽培のものを使っている。

ちょっと暗い店内、この色が撮影できてないけど、とにかく風味がすごい！　旨いとしか言いようがない。

コシは讃岐とは違うけど、でもちょうどいい弾力で好みだ。

こんなすごいうどんが広島にあったなんて・・・　久々にちょっとショックよこれ。

 

ほかの料理・食材も地産地消、スローフードにも徹している。

箸や食器まで、妥協がない。なのに、ちょっと安いんじゃないかと思うぐらい。

いやぁこれは名店ですよ、ウワサ以上！

 

また行かなくちゃ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートはこれまた美味しい

はったい粉プリン！

懐かしいなぁ。

個人的には黒蜜、いらないや（笑）

 

 

それと写真は撮れなかったけど

壁にはあのしゅんしゅんさんの

大作が飾られてる。

とにかくお店の全てが

センスいい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その感動冷めやらぬまま

翌日もうどん人に（笑）

近場では気になっていた筆頭、

 

 

本格手打讃岐　

乃  き  や

 

 

のきやと読みます。とにかくここも

すごい人気店だ。

検索したら、みなさんの評価も高いのよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただし、すみません〜

思いつきで行ったので

写真が i Phoneです。

 

またしても ざるです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすがの人気店。

麺も讃岐で抜群の安定感、これは美味しい！　天ぷらもめちゃ旨いし、量も値段も素晴らしい！

お昼すぎに行ったけど、狭い店内にサラリーマンやおっさんたち、近所の OL？さんやらで

ごった返し。駅前の的場、車ではちょっと不便だったけどね〜

 

ごちそうさまでした。