2016.01.23 Sat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pizzeria   

PARCO

della  

PACE

 

 

この日は奈良から お客様が来られて打ち合わせ。ランチはお好み焼きかな？とも思ってたけど

そのお客様を紹介していただいた、広島でも今話題の経営者さんからリクエストで

なんとパルコデッラパーチェへ。

 

 

 

 

土・日はランチメニューがないので、シェフオススメの前菜から。

これは広島産地穴子とイカのフリット、まさかここで穴子出るなんて、広島だなぁ〜　旨い！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パルコらしいピッツァは、しらすとネギ・プチトマト（上）とマルゲリータで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GIBIER YOKOTA　

 

メインはお肉で、ここもジビエヨコタですね！

猪がとっても柔らかくて、深い味わいに煮込まれている。

 

 

 

 

　　　

デザートはあっさりと。　

さてお昼からは これまた濃い打ち合わせです。