もうね・・・ １８年ぶり？ ぐらいだろうか。
佐伯区五月が丘にあった中華の名店「 華のれん 」和食店の居抜きだった、店舗も店名もそのままでやっていて
その後、竹琳と名前を変えたまでは覚えてる。移転してからはわからなくなったけど、とにかく
伝説的な超人気店だった。それも中華で（ 失礼 ）
けっきょく３回ぐらいしか行けてないけど（ 流行ってるお店は基本行かないので ）あの五月が丘で
道路に車が何台も並んで待っていたのは衝撃的だった。
２０１３年、
五日市寄りの八幡に移転してからは行けてなかった。
知らなかったのよね。
それがなんとこの度、中区新天地に
新店を出すらしく、ロゴとファサード、ツールなどの
デザインをすることになった！ ありがたい。
という訳で、ひさびさに伝説の竹琳ランチでも〜
この写真のランチコースでなんと１５００円台！
これには正直、驚きました・・・
伝説はまだ
続いてたんですよ。
前菜のサーモンも美味しかったけど、春巻きは餅と大葉に明太子。
この中国粥も美味しい！
メインの海老とフクロ茸の炒め。ヒロ菜？という菜っ葉からこの赤い色が出ているらしい。
これもめちゃオイシイ！ やっぱり日本人が作る中華、品を感じる。
点心は定番で海老シュウマイ。
プリッぷりです。
どれもランチらしからぬスペック。
ここでなぜか副菜が出る。これは鶏のトロ肉とじゃがいも焼き、酢醤油で。
ボリュームも大満足ですよ。
デザートも定番、やっぱりマンゴープリン。
杏仁豆腐もぜんぜん甘くなくて美味しいのです。
ちなみにスタッフ大島はいきなりここの、本格四川マーボ豆腐定食をチョイス。やるなぁ、
けっこう辛党の大島でも、
お口はちょいとシビレてましたが（笑）
ごちそうさまでした！！！
オーナーにこの１０年ぶりぐらいの感動を伝えると
「 普通に出してもおもしろくないでしょ！
やっぱりびっくりしてもらわないと・笑 」
そうなんよね・・・
華のれんがそうだった、とにかくインパクトがあって
誰が行ってもまた行こう！ってなるものだった。
さてさて！
感動は仕事で返します。
まずはロゴデザイン、
１０案に絞って・・・
これに決定。 いままでの堅〜い、いかにも高級中華のイメージを壊す
伝説の竹琳、第三章始まりのロゴです。
それがこの２号店がまた普通じゃない。PARCOの対面側中央通り沿いで、新天地とはいえ
とても小さな物件〜 イートインはできない、テイクアウトオンリーなんです。
しかも主力商品はチャイナクレープ！ 要は春巻きをクレープのようにその場で生地から焼いて、
具を包んで揚げるというもの。これで勝負しようってんで訳ですから。
レギュラーサイズで２００円、 W サイズで３８０円！ まずは１０種類アリ〼。
やっぱり普通のことはしないんですね（笑）
こりゃたいへんだわ。
ちなみに一番高いのは、でた！
やっぱりフカヒレです（笑）
それも竹琳のフカヒレ、
本物です。利益度返し！！
北京ダックも本物です、誰が食べるのよ〜（マジで美味かったけど！）
こちらはデザートクレープ！
イチゴクリームやリンゴのシナモン味、バナナとあんこ、ココナッツクリームの４種類。
７月２１日オープンなのでとうぜん
そこで期間限定ですが、こんな新手のかき氷
スノーアイスもありますよ〜
これはオイシ過ぎる、たまらんかったです！
なんとかオープン日に駆けつけました。おめでとうございます！
このファサードデザインもさせていただきました。今回、はじめて付き合う内装屋さんでしたが
いい仕事をとても安くして頂き、大満足です。
こちらはオープンして５日目、
もうメニュー若干変更です、判断早っ！
どうみてもこれは前途多難ですが、
大丈夫でしょう。
応援し続けますね！
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