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2014.09.14 Sun

 

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Cucina 38

 

 

また行ったよ〜

ご近所で週末だけやってる、

田舎の川沿い 移動ピザ屋さん(笑)

 

クッチーナ ミツバチ38へ。

 

 

 

 

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ジャーマンポテトと

自家製オイルサーディン、

自家製ベーコンとトマトの

特製ハーフ & ハーフ!

おいしい〜

オリジナリティすごい(笑)

 

相変わらずカメラない、

i Phone で残念。

でも見ての通り、ピザも

かなりバージョンアップ!

アイテムも増えてる。

 

 

 

 

 

 

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これが久地の夏野菜ピザ。なんともたのしい彩りで、ヘルシーな味わい。てんこ盛り過ぎです(笑)

 

 

 

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これもハーフ & ハーフで 、甘辛和風しょうがピザ(右) 初体験のインパクト!

 

 

 

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塩ピザ。よくある

フォカッチーノタイプで

生地の味がよくわかる。

これがなかなかオツなんよ、

ごちそうさまです。

 

 

 

 

 

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たぶんご自宅で栽培したのや

地元の野菜も販売してた。

これがもっと増えたらいいね〜

刀豆とゴーヤ、オクラの花をゲット。

 

 

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オーナー手作りの鉄製ピザ窯。

本業が鉄工所だったかな、これは1度に2枚焼ける。

オーブンスペースに石ころが敷いてあって、

要は石焼き芋状態で、遠赤で火を入れているんだろう。

ふっくら焼けていておいしい! けど

こりゃ焼く人は大変だな(笑)

 

ちなみにこれらの窯、オーダーできるみたい。

食事できるテーブルには、屋根もできてるし

ブランコもあるし、川辺に降りて水遊びもできる。

ドッグランに来てる人もいた。

小屋も創りたいとオーナー、がんばってるなぁ。