さてさて
マルブン御一行さま、
お次ぎもまた カフェです。
さとうみどりさんを代表に、主に主婦達で運営されてるハーストーリーハウス。 このパワフルであたたかい笑顔みて!
ここはもう人気も盤石、それにしても相変わらず賑やかでいいね。お茶出来なかったけど、快く見学させてもらったし・・・
それとこの日はあらためて、広島の狭さを感じましたよ。
さてお次ぎ、
この 北フランスな配色は
言わずもがな・・・
デリカフェ ボン・グーテです。
ここもオープンしてもうすぐ2年、いろいろありましたが もう定着しましたね!
パワフルマダムオーナーと言えばこの荒木さん(笑)
あら?いつのまにか、センターにこんなセルフコーナーができとる。
そんなこんなで待ってると、出ました! まずはここに来たなら フレンチそば粉のガレットです。
そしてこれは外せない、
これぞほんとのクイニーアマン。
これが眞鍋社長、絶賛でしたね!
一口でわかる人には、わかるのよ・・・
個人的には一押しのガレットパンケーキ! フレンチそば粉をブレンドして香ばしく、モッチモチ!
おまけにリーズナブルです。これはモーニングだとなんと!おかわり自由。ランチタイムは頼めませんが
2時からのカフェメニューでオーダーできます。
これはとにかく美味いにつきます。
ごちそうさまです。
さてと
このあともう2軒、覗いてから・・・
本日のメインディッシュ、マルブンベンチマークのもうひとつの目的はココ!
もはや広島名物 冬の風物詩 ミルキー鉄男の牡蠣小屋です。じつは私も初めて入るよ〜
ちょっと気が引けるな〜(笑)
平日6時に行ったら、
すでに半分ほど埋まってて
盛り上がり中。
8時に出る頃には
サラリーマン達が どどっと
押しかけてきたし(笑)
マルブントップの料理人が2人
牡蠣や鮑、肉も焼いてくれます。
なるほど牡蠣小屋、こりゃ
儲かってるわけだ。
さすがにこれはたのしい!
でももう、行かんね(笑)
さて・・・ マルブン春の新店に向けて、しっかりミーティングして方向性も観えたしたし。
ごちそうさまでした!
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