2013.12.30 Mon

HOME  MADE +　SUNDAY 　

さてさて、これはいつだったけ？（笑）打ち合わせを兼ねてランチです。

ここは久しぶりにイタリアン、ホームメイド＋ サンデーにて。  パスタランチのこの前菜、盛り具合い〜 イイネ！

旨いんだな、これが（笑）

 

 

先ほどの前菜もだけど、ここのパスタがなんていうの、どこか懐かしいテイストで好きなんだよね。

特に冬場はこのクリーム系がたまんないのよ（笑）　40オーバーは絶対的なんだよなぁ・・・

いつ行っても変わらないのが、ほんとにいいお店なのよ。

 

 

 

 

相変わらず渋いオーナーさん。もうずいぶん前から（20年近いかな？笑）以前修行してたお店のときに

知り合ってはいたけど、ずっとそのころからブレず、実直な職人さんなんだよね。

ホールの奥さまがまたキュートな方で、この旦那とギャップがあってかわいいのよ（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

打ち合わせはなんと！この方、

リーチョ（理事長笑）こと、山下さんです。

ほんと久しぶりにこの笑顔と思ったら

想定外の異例な依頼と（笑）濃い近況報告会てした。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza  Riva  

 

 

さてさて、このテーブルと景色で

ここがわかる人、少なくないよね（笑）

広島で ピッツァといえばやはり、

リーヴァですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここはランチとかなくて 昼夜同じメニューなんですが、それでも土曜の昼からすぐウエイティング。

予約してなかったので、そこをなんとか・・・　４５分間の制限付きで入れてもらえました。ホッ（笑）

前菜に頼んだのはコレ！　ここでは超珍しい ショートパスタ、角煮よりも柔らかく仕上げてるお肉が絶品でした。

自慢のピッツァは広島１の内容とお値段ですが、逆にこういった前菜やデザートなどが リーズナブルで

ささっと作ってるところが泣ける！

 

 

　　　　

たしか１４日ですね。この日は松木先生の広島鑑定日。　　　おや？どこかでよく見たお顔のホールスタッフが（笑）　　

今年も１年、ご苦労様でした。　　　　　　　　　　　　　　これはハマり過ぎだよね、スミイちゃん。

 

 

 

出ました、ピッツァです！！　ここはリッチにペスカトーラで。品のいい焼き加減が これまた美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはりもう１枚食べたい（笑）

で、これは定番の

クアトロフォルマッジオ！！

ごちそうさま〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらず反則の（笑）この二枚目の笑顔、

大岡オーナーの窯入れは必見ですよ！

 

 

 

 

名残惜しくも さっさと事務所へ・・・

 

 

 

 

　　

この日はお客さまで 有限会社 K I A R A （キアラ）の岡田社長がいらっしゃいました。久しぶり〜

しかも産まれて３ヵ月のお子様といっしょに！　名付け親の松木先生とご対面でした。