2013.11.27 Wed

MARUBUN   KOMATSU HONTEN

 

先週四国出張の帰りは、ちょっと寄り道して小松のマルブン本店へ。

いまちょうどマルブンのホームページもリニューアルのため、トップページだけデザインさせてもらってます。

この１０年以上前に制作した H P も、もうすぐ見納めです。

トータルコーディネイト、制作は愛媛のソーシャルメディアの雄　㈲ アービンズです。

さすが、すごい会社。頼もしいね〜　同じ愛媛でも えらい（大きく）違う・・・

 

それにしてもこのお店の風格、いつ見てもいいですね。

マルブンはついに創業９０年を終え、いま１００年の節目を目指して さらに成長しています。

ここからすべては始まりました。私もお仕事で関わるようになってから、もう２０年ちょっと経ちますが

まだ２０年なんですよね。　歴史とゆうもんは、明らかに大きくて重い・・・　想いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、寄り道の目的はそう

これですよ！（笑）

 

 

 

６時半で満席、２組ウエイティング。お客さまがすごい盛り上がってました。さすがやな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MARUBUN

Neapolitan Stadium

Challenge 2013

 

 

おっと、先日の横浜ナポリタンスタジアム

T シャツ着てますね！なかなかいい〜な（自己満）

かなり健闘しただけに、ちょっと残念でしたが

思い出深いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは前菜、

定番のモッツァレラチーズの

サラダから。

四国のモッツァです、濃厚！

 

 

 

肉です！牛肉ステーキです！　焦がしバター醤油が いかにもマルブンな味わい〜　ガツンときます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはチキンのグリル、山葵クリームだったかな？　美味しいです、ボリューミーです（笑）そして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出ました！　マルブン 鉄板ナポリタン、スタジアムバージョン！！

 

旨かった・・・　自家製ソーセージはもちろん、隠し味の愛媛みかんジュースは意外と存在感はなく

でもほのかに利いてる。やはりイタリアンが作る、ジャパニーズテイストはこうなる！　そんな見本のような味わい。

これは旨いですね、何回でも食べたくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとこの日は残業していた、マルブンのマネージャー

小山さんに無理矢理接待してもらい（笑・すみません〜）

感謝感激。食事がさらに旨くなります。

 

スーパーバイザー 兼 ホールスタッフ教育をする彼女も

高校バイト時代からここにいる、生粋のマルブンっ子！

 

 

 

 

デザートはこの トルタ ディア ボリコ、甘くないケーキがいいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でもやっぱりこの窯焼きプリンに

ソフトクリームトッピングで、ごちそうさまでした。

 

さてと

しまなみ通って、ゆっくり帰ろう・・・