2013.07.19 Fri

 

 

 

 

 

 

 

 

BAGEL  INN

 

ベーグルにはうるさい！と

自負しとる私。これも先月ですが

京橋のベーグル インへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いました、いました（笑）

先日、レガーレでお会いした

タカコさんです。

 

一人せっせと働いてました。

やっぱりかっこいい♡（笑）

 

 

 

 

 

これです。。。

穴がないベーグル。どれも個性的なテイスト、モチモチ感とボリュームも印象的です。おいしい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホールウィート（全粒粉）がいい。

岩塩もインパクトあるね。

 

 

 

 

でも、なんといってもベーグル インが人気なのはこの、オーダーでサンドするフィリングやパテだろう。

中でもびっくりしたのはフムス！　これ、普通の人はどこが旨いんだろ？と思うだろう〜　でも

ここのはほんと！向こうで食べたのと同じ味わいだったよ〜　すごっ（笑）

この Blog かなりくわしい〜　オススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなてんこ盛りの

人気オリジナルサンドもありました！

人気でひとつだけ残ってた（昼前に行ったのに）

今度行ったら必ず食べちゃる（笑）

たぶんこれ一個で

普通の OL ならランチになるな。

 

 

 

 

 

 

ステキでしょ・・・　ブームじゃないと思うけど、一人でベーグル屋始める女性、少なくないです。

広島だけでも私が知ってるだけで、何軒あることか。　中でも個人的にはやはり！　福山スージィベーグルだね（笑）

これがスージィもベーグル インさんも、ちょっと共通点を感じます。ストイックさも さりながら、

 

ひとりの女性としての、生き様みたいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな写真がほんと、N Y で見たのと同じ空気感。　いやほんと好きだな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

ベーグル インの上２階は

フレンチの名店、ア・ターブル。

私がバイトしていたはもう

１０年以上前ですが、ここに

移転したのがもう何年？

最近の内容がこれ、新しいな〜

あと３年前のBlog 発見！

いつも変わらないお二人（笑）

そろそろまた行きたいな・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こいつをオーダーしました。フムス & ドライトマトのクリームチーズ。

 

 

 

パッケージ、すげっ〜かわい〜い。

 

 

とうぜんおいしっ〜すよ、たまりません・・・

 

 

 

 

 

 

Boulangerie

LAPAN

 

 

さてこの日は西条で打ち合わせ。

西条なら、レガーレでもうひとり会えた

やはりここも行かんとね。

フランス人のブランジュリ、ラパンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごい場所にありました。

でも、カドナほど辺ぴじゃ

ないけどね（笑）

 

一軒家の小さなお店に

雨でも、これでもかと

お客様が来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丁寧なつくりで、

食べやすいパンたち。それに

全体的にリーズナブルです。

おいしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチ代わりにその場で食べました〜　御馳走さまでした。