もう数日前だけど、そういえば
ポットラックの黒田さんに呼ばれて、
久しぶりにランチしたんだった、やばいオコラレル(笑)
お店はもちろん AGRI アグリにて。
1年ぶりかな〜なかなか街中で
食べることないもんね。
ポトラック時代から変わらないこのランチ、ほぼ、野菜です。薄味でおいしい〜
中でもこのスープ、めちゃスパイシーですが、ごろっと野菜が生きてます。これ好みね!
ご無沙汰してます、料理研究家であり、オーナーの
黒田さん。前店の十日市ポットラックで
お仕事させていただき、もうはや8年になるけど
いつもパワフルで前向きなお母さん。
アグリも家族経営。
かわいい学生だった次女のあ〜ちゃんも、いまは
お母さんと一緒に働いてます。
なんとグラマーママな黒田さん
減塩サミットに関わってるらしく
減塩だけで3k 痩せたそうです〜 いいな〜
それでここの料理、薄味になったんだね。
やはりその方が、素材の味が分かりやすくて美味い!
アグリの7階はバンケットになっていて、会議や貸し切りパーティ等にいい感じ。
こんな屋上ガーデンも黒田さんならでは!
この8年、ずっと家族のためにがんばってる、お母さんの鏡ですね。
広島市中区広瀬町3-24 秋田ビル301 Tel 082 532 1288 Fax 082 532 1290
Copyright (C) 2010 EZUYA.Co.,Ltd. All Rights Reserved.