2012.01.14 Sat

今日は朝早くから検診です。

両足カカトの骨、ばっちり治ってました！！　スーパー Dr 寺山先生もびっくりされるほど、

とくに手術した右足もきれいに再生してました。とはいえ右足の痛みは相変らずで、リハビリの村尾先生も

とても念入りにほぐしてくれました。まだまだ長〜いなぁ。それとプレートをいつ取り出すか。

その後、気になってた左目を眼科でみてもらい、一安心。で

急いで事務所から、年末に行ったイタリア料理 スペランツァへ。じつは、ちょっと相談にのってもらう

さとうみどりさんのリクエスト。

 

 

やっぱり前菜から期待以上。これは野菜のトマト煮込、ラタトゥイユじゃないね〜

のっかてる温泉卵もひと工夫されてます。

 

　　

自家製の紫イモのフォカッチャとパン。　　　　　　　　　　　二人してまずパチパチと（笑）

これはおかわりしたいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　この後、さとうさんから撮影禁が出た（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さとうさんが選んだこの

魚とアボカドのタルタル、美味しそう！

前回来た時も思ったけど、どの料理も

野菜の魅せ方と旨味にこだわってる。

 

 

ニョッキをバジルソースで、よくあるクリームコッテリ系ソースじゃなく、

見た目よりずっとすっきり味です。美味い！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イカスミをねりこんだ麺、タリアッテレだったかな？

こうきたか〜って感じで、未体験レベル。

手打ちの麺は前回同様、ひと味ひねってあるね。

 

 

さて、食べながらここぞとばかり

さとうさんに質問攻めです（笑）いろいろ

教えていただきました。

いつもながら、ひょうひょうと答えられますが

よかったわ〜　助かった。

いつもタイミングがいい方です。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

　　

デザートも外さずしっかりイタリア〜ン。パンナもおいしい、すっきりと。

 

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

たまに土曜日ぐらい、ゆっくりと食べたいですね。

さて

さとうさんも、私も帰ってお仕事です。