2011.07.14 Thu

あいかわらず ちょっと遅いけどこの１２日に、チェル カドーレ 無事オープンしました。

どこのお店の仕事でも、必ず開店日に行くのですが、いつものことながら変に緊張しますね（笑）

こればっかりは何十件関わっても慣れませんね・・・

 

お花はもちろん、ドゥジエムです。これはかなりサービスしてくれてるわ。

ありがとう！

 

 

 

 

 

 

いったんこんな感じになりました〜

今回は豚にしましたが、とにかく野菜にびっくり！

もう温野菜でおなかいっぱいですよ〜この私が（笑）

まじですか？これ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとこれはホエイで作ったポン酢です。

チーズを作ると大量のホエイ（乳清）という

水溶性タンパク質が副産物としてできる。

これをなんと地元のセンナリさんと共同開発して

できたのがこのポン酢！

まずこれで召上がっていただきます。

ちょっとだけどやはり独特のコクというか、風味。

 

 

もうすぐこのボトルで商品化、販売もします。

どこかまぬけなデザイン（笑）５００円代。

なんせ、センナリですからね〜味が濃いいので、

けっこう薄めて使うタイプです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日のカドモウちゃん（くん？・仮名）はなんと

チーズケーキショップでも登場です。

まずこれは新作のプリン、おすすめですよ〜

とくにこの真っ白のミルクプリン、自信作でして

牛乳好きには麻薬です（笑）

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

こちらはシュークリームのケース。１年経って

既製の箱からオリジナルデザインになりました。

カドモウが持ってるものが変わってるの、気がついた？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じつは・・・

 

密かに人気なのがこのソフトクリーム。

ジェラートショップでは買えません、これがまた

とことんミルクミルクミルク！くせになる。

いつも必ずジェラートにしよ〜かど〜しよ〜か迷う（笑）

困ったもんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日も平日なのに

家族連れとカップルでいい時間。