10月にアルパークで開催の te-to-te のつながりで ハーストーリィプラス さとうみどりさん、
soraさんと福富町までドライブ〜 カドーレさんとカントリーグレインさんを紹介しました。
まずはカドーレに、こちらはレストラン。
オープン前、環境整備もばっちり!
8年経っても、これだけきれいに使われてる
人気店はすごいですね。
故 光村さん力作のお店です。
いつ来てもあの人らしい、かわいい空間。
ちゃんと人が 宿ってますね・・・
オーナー上田夫妻。 旬の桃のジェラート頂きました、これはすげっ〜旨かった!!
いつもながら打ち合せも サクサクと終わり、ほんとありがとうございました。
残念ながら食事ができなかった お二人のために、以前撮った写真で堪能して下さいな。
(左)自家製生ハム。とにかくうまいっ!しかもこのボリューム。
奥にあるのが自家製チーズのガレット。これも食べたことない!どちらも牧場のオーナーならではの一皿。
(右)野外で食べれるメニューより、バケットサンド。これも自家製ベーコンがガツンとくる。
ここのコーヒー牛乳も、ソフトクリーム(ジェラートとは別にある)も濃〜厚〜うまい!!
とどめのピザ。
これでもスモールサイズ。
盛りすぎだろ(笑)
とにかくクリームチーズとベーコンが
たまらないのよ。あと、
まかないスジ肉カレーもおすすめよ〜ん!
さて、それからすぐカントリーグレインへ。
お二人にはここでマクロビランチを。
なんとバイキングスタイルで、
このボリュームで
900円!!
どうなのよこれって〜
マクロビは soraさんのライフワークのひとつ。
でも
すべて味見するのはたいへんかな(笑)
美味しかった・・・。
これがここのお母さん、マザー芙佐子の
発芽玄米ごはん。
食べながら、やさしい気持ちになる・・・
外はまだ真夏日、とても深い山の中
ゆっくりと、
リラックスしていくのがわかります。
打ち合せも順調に。それにしても、さすが さとうさん。 ここで打ち出したら長くなるのでやめましょう〜
「文字多いよ〜」と言われたし(やっぱりですね、笑)
オーナー片岡さん。しぶいです。手がね・・・撮れなかったけど とても暖かみがある
職人の手なんです。
お土産は一番好きな
ベーグル。
よもぎ入りも美味しい。
福富は 他にもまだまだいろいろあります。
しかも一枚の地図でみんなが繋がってます。
へき地でも、過疎地でも
想いのある人が続けているかぎり
人はわざわざ来るんですね。
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