2010.06.22 Tue

blogネタある時に限って、とてもその日中には書けないね。みんなどうしてるんだろ〜

やっぱり iPhoneにしよっと〜

 

昨日は久々に料理教室に参加しました。ハー・ストーリィハウス主催で、

レストランシマムラの「島村シェフの身体にやさしいフランス料理」ちょっとお付き合いで行ったので

知らないオーナーだし、3500円だし（失礼）と思ってたら、なんのなんの！

よかったですよ〜 来てた20名ぐらいの人たちは ほんとお得でしたよ。サービスしすぎでしょ！

やっぱり人柄だよね・・・料理もその人そのものです。　

中でも印象的だったのは塩の話。まさに手塩にかけるっていうか・・・　

コース料理すべて、魚も肉も かなりカロリーカットしてたし、マクロビなみに薄い味付けだったけど・・・

 

　　

どれも旨かった〜！！　特に野菜がね。地元の無農薬 味濃いぃ〜　おフランス帰りのマダムさとうさんもステキ♡

 

 

 

 

　

で、帰りは 行きたかった古江のドイツパン屋さん Mehl(メール）に行った。

フェルダーシェフ田頭さんが出した２号店だ。

廿日市の店より、さらにいいパン焼いてる。サンドイッチもうまい！

さすがこだわりすぎ田頭女泣かせ（笑）この子がやり手だわ〜

ほんと、最近はコックもデザイナーも女性だなぁ。

 

 

あら!?  なつかしの 我がデザイン軽トラだ。