MARIOな一日。
昨夜は（やっぱりその日に書けないわ〜 
）MARIOグループの総会で撮影でした。
なんでも社内で「第一回パスタチャンピオンコンテスト」なんてのがあったらしく、
社員さんを表彰するから記念にとのこと。私はバイトのころからだと２２年、MARIOとお付き合いさせて
いただいてるが、こんなのかなりめずらしいことだ。今月のタウン情報にも MARIO 出てたけど、社内的には
かなり厳しい会社だからね。まぁ〜だから独立しても続けられる店が多いんだな。
TJ にはそんな卒業生が４人出てたけど、実は載せられないお店が あと５、６軒はあって
またそれが県外だったり、すごかったりする（笑）で
写真がグランプリに輝いた、マリオエスプレッソ袋町店の原野さん。
やっぱり女性のシェフなんだね〜 とにかくおめでとう！！
ちなみにグランプリのパスタは全店でたべれる？のかな。たぶん近日中でしょう〜
池田真理雄社長と経理の奥様。MARIOにいた者ならマスター・ママさんと呼ぶ。
ママさんが給料を手渡ししてくれて、労ってくれてたのが思い出深い（マスターがまさに鬼だから（失礼
）
右はマネジャーの永田専務。いろんな意味でこの人は師である。悪く言われることも 少なくないけど ね
やっぱりいつも感謝してる。
料理もよかった！
食べたかったけど、でも撮影の時はガマンガマン。腹ぺこの方がいい写真が撮れる。
食べ物や、結婚式などの撮影の基本ですよ。と、どこかのカメラマンが書いてたので・・・でも、
ほんとそうです。
あとは総会に出てる、各社社長様やお偉いさまたちを撮って撮って退屈。だからか
ついスタッフの動きが気になり撮ってしまう。飲食業系職業病なのね。
おおっ！マリオズ・バー イケメンテンチョー
このコもほんといい感じ。 
でも こんなスナップも好き。（笑）
永楽堂。
先週末、打ち合せと撮影で豊田市のパン屋「永楽堂」へ。今年３月に リニューアルオープンしたばかりで久しぶりのお仕事となった。
ファサードは 設計の高本さんらしく、シンプルでハードながら
どこかなじみのあるデザイン。鉄板を切っただけの看板が今さら懐かしい。
店内入ってのインパクトがいい。大型スーパーに隣接した親しみやすさと
歴史ある企業としての顔をうまくブレンドさせてる。さすがクールナイスガイ高本！
ちょっと工房チックというか。でも本社はでかいパン工場だから
どこかリンクしてる感じ。
混んでくると狙いどおりの雰囲気だけど、開店３ヶ月にしては ちょっと落ち着き過ぎか。
やはり来てみないとわからないもんだ。課題は多いけど、ホッとした・・・
この仕事してて いつも思うのは 開店や開業するために
コンセプトからネーミング、ロゴデザインや看板、内装やディスプレイ、チラシ、カード、印刷物と
仕上げていくのだけど、務めてた頃は 印刷入稿や、開店さえすればそれで内心終わってて
頭は次のフォルダしか開いてなかった。でも、ほんとに大切なのはいつも
開店してからだよね・・・
カフェスペース。テーブルは家族連れかおばさんたち、カウンター側はオネーチャンたちが軽くフリーで。
店内はいたるところが黒板塗装されていて、落書き自由。
見えないところにすぐ 社長をネタにいたずらするのは、いかにも私。
手描きモノグラムがいいっしょ。スタッフ森田と徹夜したし（笑）
どこの子か知らんけど、撮ってるのに目の前を何往復もしやがって。
でもかわいいから一枚。
で、この人が落書きされたオーナー社長の近藤さん（笑・すみません。）
ほんと、ありがたいことに多くの経営者さんに逢えるけど、
この人も素晴しい人です・・・
あじさいの好きな・・・
この時期はうちの紫陽花がきれい。好きなお客さまに届けるのが たのしいです。
今年は小振りだけど、まだまだこれからだな〜
ほしい人、メール下さいな。
ちなみにアーティチョークは食べずにドゥジエム行き。
でもこりゃ使えんか（笑）
おいしい一日。
blogネタある時に限って、とてもその日中には書けないね。みんなどうしてるんだろ〜
やっぱり iPhoneにしよっと〜
昨日は久々に料理教室に参加しました。ハー・ストーリィハウス主催で、
レストランシマムラの「島村シェフの身体にやさしいフランス料理」ちょっとお付き合いで行ったので
知らないオーナーだし、3500円だし（失礼）と思ってたら、なんのなんの！
よかったですよ〜 来てた20名ぐらいの人たちは ほんとお得でしたよ。サービスしすぎでしょ！
やっぱり人柄だよね・・・料理もその人そのものです。 
中でも印象的だったのは塩の話。まさに手塩にかけるっていうか・・・
コース料理すべて、魚も肉も かなりカロリーカットしてたし、マクロビなみに薄い味付けだったけど・・・
どれも旨かった〜！！ 特に野菜がね。地元の無農薬 味濃いぃ〜 おフランス帰りのマダムさとうさんもステキ♡
で、帰りは 行きたかった古江のドイツパン屋さん Mehl(メール）に行った。
フェルダーシェフ田頭さんが出した２号店だ。
廿日市の店より、さらにいいパン焼いてる。サンドイッチもうまい！
さすがこだわりすぎ田頭女泣かせ（笑）この子がやり手だわ〜
ほんと、最近はコックもデザイナーも女性だなぁ。
あら!? なつかしの 我がデザイン軽トラだ。
こんなんできましたけど〜
WOODPRO 栗栖さんに頂いた、 新製品の OLD ASHIBA 置時計にペイントしてみた。
「できたら見せてくださいね〜」
社長よりも、栗栖さんに言われる方がプレッシャーだったりして（笑）でも
この時計を見た時、名前を入れた メモリアルプレート的なイメージがすぐ浮かんだ。
ブライダルでよく、時計やフォトフレームなどの記念品に名前を入れるお仕事してたからね〜
WOODPROは 現場で永く酷使され還ってきた足場板を徹底的に磨き上げ
風合いを活かしたまま商品にしている。
その理念にそって、森から生まれ 板になり、また生まれかわるというイメージで
乾いた質感と緑の瑞々しさを同居させたかったけど・・・素材がいいから、
もっとシンプルな方が似合うかな・・・
WOODPROは 去年からお仕事を頂いてるけど、広島の誇れる企業のひとつだと思う。お世辞抜きで。
あ〜 こんなところで働きたいな〜と 行くたび思う・・・
石や鉄と違って、木は生きてるんだ。
解禁！
今年初のドクダミ茶である。
今日の雨で カビたらやばいので昨夜、せっせと焙煎して仕上げました。さっそくまずはHOTで・・・
う〜ん強烈！やっぱりこのフレーバー！じゃない、ニオイだね〜（笑）
カメムシ、口に入ったみたいな 
うまいとはいえないけど、くせになるのよね〜
麦茶で割ったけど さすがドクダミですわ〜麦茶、惨敗ですよ。試したい方、いつでもどうぞ〜
７月分ぐらいはできたのできっちり冷やしておきます。
血液サラサラよ〜ん
今日は花のイラスト、描いております。これは まだ提案用のラフですが。
これが実は 意外なモノになっちゃったりしますんで・・・
SORA e cafe 〜OPEN〜
広島空港の搭乗口横に「そらえカフェ」無事開店しました。 
昨夜、ギリギリでメニューを納めたので ホッとしました。
夕方、おそるおそる覗きに行ったのですが（笑）ちょうど落ち着いていて
やっぱり街中のカフェと違って、飛行機の動きとリンクしますね。朝７時から開店しても
まだ遅いぐらいで、たいへんだったみたいです。
オーナー夫人の華潤さんとはちょっと長いお付き合いのお客様。
フラワーアレンジメントでパリ留学してて、この人、中身はたぶん ほとんどフランス人（笑）
きれいな方ですが、今日はさすがにお顔がむくんでるらしく、怒られるとこわいので写真はひかえめに・・・
本業もこなしつつ、カフェでケークサレなど手作りしてます。
実は彼女のお母さんからお世話になっている。料理教室でも活躍されてる、柿崎不二子さんなのだ。
親子そろって、根性あるところがにてる（笑）（失礼）
ここは・・・ やっぱり空港にしかない、おおらかでワクワクした空気が漂ってる。
設計はオーナーである、某建築家。有名なお店やビルをいくつも創ってきた方です。
お店のコンセプト、ロゴの下にフランス語で入れているけど、まさに
旅立つ時にはここで一息どうぞ・・・ リーズナブルではないけど、けっこうクセのある
強い香りとコクのコーヒーに浸れます。
あと、ドリンクには、廿日市フェルダーシェフのドイツこだわりすぎ職人、田頭シェフの
クッキーか、バウムクーフェン付き。
だるっ〜
梅雨入ったばかりなのに ちょっとくたびれてます。先週末の出張撮影。昨日は雨の合間を狙って畑三昧。
blogネタはいっぱいあるけど、眠いのね 
すみません また今度。おやすみなりよ。
今日は ブライダルモノ撮影の続きでした。
シャボン玉って、どうやって撮るの？ な 一日。
ちょっと早いけど・・・
まだ、８/６（ハチロク）じゃないけど、納島さんに誘われて
ドーム前の灯籠流しを見にいきました。ある東京の学校が毎年行っているらしく
修学旅行のプログラムになってるのかな・・・いつものとはちがう灯籠がきれいでした。
カトリックかな・・・祈りながら唱う 賛美歌？（失礼）じゃないか、レクイエムになるのかな・・・
とてもきれいな声と、子どもたち祈りが印象的だった。
川面によく通る声が切なくて・・・
癒される。
いつもながら納島さんは活動的な人です。 
たしか５年ぐらい前も誘われて、朝６時からいっしょにハチロクの撮影に行きました。
式典が始まる直前までがとてもいいんです。
・・・きれいごとは言いたくないけど、
やっぱりここは 広島に住むものにとっては神聖な場所なんです。
子どものころはハチロクがきらいだった。 
大人になると 理屈っぽくなって、戦争で死ぬのなら原爆も空襲も特攻隊でも、「死」は同じじゃないか・・・
だから原爆、原爆、言うのは広島のエゴだと思ってた。
でも今は違う・・・
あらら？
どうやら 昨日の最初の２枚と、先日のフィルムでの写真が 見る側の環境によっては開かないことがわかった。しかもなぜかフィルムからスキャンしたデータに限り
色彩やコントラストが ぶっとんで出たり？残念です。フォトショップでの画像処理が間違ってる？
痛いな。
デジカメはまぁまぁなんだけど・・・で、ちょっとこれは画像テストです。あしからず・・・
畑のダリア、いいでしょ。
☂
このまま梅雨かね〜
雨は嫌いじゃないけど仕事にはマイナスだね。blogネタもない。
と思ってたら昨日のドクダミネタを見て「もっと部家邸をUPして〜♡」とリクエストがあった（笑）
邸というのは抵抗あるな〜でも今日はくたびれてるし、仕事も終わったし、それに
「なんちゃって農業」の時に撮った写真があるので、それではサービスで〜
こんなんですけど〜
この時期は新緑に囲まれてほんと気持ちいい・・・
築110年ぐらいだけど 想定よりもぜんぜん暮らしやすかったし
それ以上に得るものは ほんと大きいね。
なんと5年前、ELLE DECOに載りました！（プチ自慢）全国版デビューですよ〜
もちろんたまたまですが。でもこの時のカメラマンはさすがでしたよ！
見るだけで いい勉強になった。
久しぶりに( Θ⊆Θゞ
ケイタイでblogです。
今日は急ですが草刈り機を買いました。
この田舎に越してきた時、庭や畑が草ボーボーなのを見かねた おとなりのばあちゃんが
使ってない方の草刈り機を貸してくれてたんで、それを10年使ってました。
これがやっぱり調子悪くて(笑)で、10年たってやっと買いましたよ〜
帰って使ってみると…さすが！ぜんぜん違うのだ、今までのはいったいなんだったの？
びゅんびゅん切れます、暑かったけどすっきりした〜
その後 ついでにドクダミ草を干してお茶作り。ちょうど花が咲いてた。
花も付けたまま干すのが部家家流。ここのドクダミ草は私が島から持って帰って移植したもの。
よくばあちゃんに飲まされたなぁ〜麦茶と煮だしてあって、この匂いが大嫌いだったのに
今は夏には これがないと(笑)
お店で売ってるのはだいたいブレンドしてあるし、香りもぜんぜんないね。
やっぱ天日干しの100％でないと効かんわ。
前回のアスパラみたいに写真がバカでかくならないように ちょっと写真を小さい画像で撮ってと…
明日事務所で見るの楽しみだなぁ…
JAM OPEN!!
今日はやっと 雑貨カフェ ジャムオープン。
お昼から、WOODPROの中本社長に便乗して つれていってもらいました。
なかなかいい感じです。良くできました ジャムちゃん〜がんばったね。
うれしそう！！
お花はドゥジエム。
とみさんの猫だるまも相変わらずほのぼので・・・
ガーディナー オリーブカーキ古田さんの祝い花、さすがですね！
いやほんと、いいひとときでした、ありがとう・・・
宣伝しとくか（＾⊆＾）
可部のケーキ屋、リゴロ デセール はいい。お客様だからひいきもあるけど、
案外私は辛口で、客からも敬遠されがちだ。特に飲食はあえてキツく言ってしまうのだ。
そんな私でもこのオーナーの人のよさには惚れている。彼女もいない（笑）
東京〜フランスと某有名レストランでデザートを作ってきて、2008年10月オープン。
このデザートスープはリゴロならではの逸品だ。中央の白い層はココナツのスープになっていて
ムースとゼリーで閉込めている、飲むデザート。意外とあっざり味でボリュームもあり、のどごしもいい〜
ちょっとお高いので、お試し用割引チケットを用意しましたので ほしい人、言ってくださいませ。
可部に行ったらぜひどうぞ。
ps
意外とシブースト旨い。たいしたもんだ〜
マシュマロもレヴェル高い、うけがいい（らしい・・・私はマシュマロ苦手なんで）
【◉】
２月に会社にして、贅沢してデジカメを買った。これがすごくきれいに撮れる。
それまで７年前に買ったデジタル一眼を使ってきたが、ここ３年は使うほどストレスが溜まりまくり〜
それにしてもデジタルの発展はすごい。いや凄まじいというレベルだわ。
写真で食ってる人には失礼だけど、１０年前じゃ考えられない程、誰でもカメラマンになっちゃう。
ところがね・・・やっぱそうでもないんだね〜
今、デザインしてる不動産会社のロゴで、花をマークにしてるんだけど
ちょっと古い花の写真を掘り出していて・・・
う〜ん・・・やっぱりフィルムはきれいだなぁ・・・レンズの差もあるけど、なんてゆうのだろう。
温度感とか、透明感。空気を感じるというか。
あきらかにデジカメの方がリアルだし 鮮明だし、眼で見たのには近いけど
それだけじゃないんだね〜眼で見えないものまで写す？感光してるのかな。
このblogも、デジカメじゃないと 載せるのメンドーだけど、今日はわざわざデータ化してUP。
HPのphotoもすべてフィルムで撮ったものだけに、今見たら
もうちょっとていねいに載せればよかったって 思うものある。未熟だね・・・
今度の尾道撮影、やっぱフィルムだな。
なんということでしょう〜
朝８時から（眠っ）今月開店カフェと１０月開業歯科のファサードサイン打ち合せして三原へ・・・
jam で昨日購入した中古のテーブル納品して、色塗り替えて、床のエイジング仕上げて・・・
改装工事完了（絵文字デビュー）
BEFORE
AFTER!!
なんということでしょ〜♫ タララララララ〜ン♫（ビフォーの写真がイマイチだったな〜）
思ってたよりいい感じじゃな〜い！（自画自賛）しかもけっこう低予算です！！
今回、お店を重くしてほしいというオーナーの依頼だったので
天井を思い切って黒にした。でもブルーをわざとムラにまぜ、下地を残しながらタッチング仕上げに。
照明の色調を変えて、重苦しくならず、落ち着きのある感じに・・・
床は今回、WOODPRO さんの足場板の新作でプロトタイプですが、アクシデントもありながら
きれいに仕上げてもらいました。
さてこれで物が入ったらどうなるか。
今回、カフェスペースを拡げたから オーナーたいへんだろうけど
やるしかないよね〜がんばって！！
で・・・仕事終わって、気が抜けてる私。腹へったなり・・・
奥深いなぁ・・・・・・・・・・
雑貨屋JAMさん、いよいよ５日リニューアルオープンってのに今回、 カフェ席を作ったけど
肝心のコーヒーがいまいちだな〜っとつい文句言ったら、豆が悪いんじゃなくて、
コーヒーのいれ方習ったことない！ということが判明した。（笑）でも、
もっと今時のカフェらしいコーヒーがいいな〜っとわがまま言って、グリーンコーヒーと契約に。
今日は美味しい いれ方をレクチャーして頂いた。
う〜ん、なんと奥深いな・・・ちょっと習ったことがあるから知ってたつもりだったけど。
絵になるな・・・今、広島でも多くのカフェが契約してるのもわかる。
教えるのも丁寧でわかりやすいし、ほんと人がいい！！
あら、こうしてみると横川コッチネラの佐々木に似てるな〜
いつになく真剣ジャムちゃん。よかったね〜
道具も絵になるなぁ。
美味しいコーヒーだけで 救われるんだなぁ・・・
いつもながら深〜いコーヒーの香りにどっぷり浸かって
シアワセデシタ・・・
